Perancis terkenal di dunia karena keunggulan kuliner mereka, terutama makanan penutup. Saat bepergian kesana, jangan lewatkan menikmati kue-kue lezat. Nomer satu dalam daftar banyak orang adalah kue yang indah, macaron. Di Paris, Anda dapat menemukan macaron di hampir setiap toko roti, beberapa yang paling populer adalah Ladurée, Pierre Hermé, dan Jean-Paul Hévin. Tetapi jika Anda juga ingin belajar cara membuat kue ini, kelas masak French Macaron Bakery Class adalah pilihan terbaik.
Terletak di jantung kota Paris, Anda dapat dengan mudah pergi ke kelas French Macaron Bakery Class di Galeries Lafayette. Pelajaran diajarkan dalam banyak bahasa, sehingga Anda dapat memilih dan memesan kelas dalam bahasa pilihan Anda.
Dalam waktu satu setengah jam Anda bisa menguasai apa saja yang harus dipelari dalam membuat macaron.
Asal muasal jenis kue ini berasal dari Italia, dan punya nama berbeda. Sekarang, macaron terdiri dari dua cakram almond meringue diisi dengan lapisan isi buttercream, selai, atau ganache dan awalnya disebut "Gerbet" atau "Paris macaron".
Mengenakan celemek, Anda akan mempelajari langkah-langkah menciptakan dua rasa macaron yang berbeda dengan koki pastry Perancis.
Anda akan belajar cara membuat adonan yang sempurna untuk kulit cokelat, di mana Anda harus berhati-hati tentang perincian seperti kecepatan pencampuran, urutan penambahan bahan, dll. Setelah mentransfer adonan macaron ke dalam kantong adonan dengan ujung putaran yang sesuai, Anda akan membuat cakram yang indah.
Setelah itu, saatnya membuat ganache. Anda akan membuat dua rasa berbeda: cokelat dan pistachio.
Langkah terakhir adalah pengisian dan perakitan, Anda akan ditunjukkan dua cara untuk melakukannya dengan kantong adonan seperti seorang profesional dan dengan sendok, cara termudah.
Terakhir, saatnya untuk mencicipi apa yang telah Anda buat dan memakan semuanya atau menyimpannya untuk teman dan keluarga Anda. Anda akan merasakan macaron terbaik di dunia dan memiliki rasa percaya diri untuk membuatnya di rumah.
Setiap kelas dibatasi dari 6 - 18 orang untuk memastikan bahwa koki dapat membimbing setiap orang secara individu yang meningkatkan kualitas pembelajaran setiap orang. Kelas-kelas ini juga terbuka untuk anak-anak. Setelah kelas, Anda akan menerima resep dalam bahasa pilihan Anda untuk membuat macaron di rumah.
Jika Anda mencari hal-hal khusus untuk dilakukan di Paris, ini adalah pengalaman yang menarik. Untuk mendapatkan pengalaman roti macaron otentik, Anda dapat memesannya tepat di bawah paragraf ini. Jangan lupa untuk menggunakan kode khusus O'bon Paris GLOBONPARIS untuk mendapatkan diskon 10% khusus.
Kata-kata oleh Fransiska Nadya
Foto-foto oleh Yuna Lee
Alamat: Ruang penerimaan "L'Appartement Lafayette", lantai 3 Coupole (bangunan utama), dekat Le Concierge, 40 Boulevard Haussmann, 75009, Paris
Transportasi: Metro jalur 7, 9 Stasiun Chaussée d'Antin-La Fayette / Metro jalur 3, 7, 8 Stasiun opera / Metro jalur 12 Stasiun Trinite / jalur RER A stasiun Auber / jalur RER E Haussmann-St Lazare
Jam Operasi: Setiap hari Senin, Selasa, Rabu, Jumat, dan Sabtu pukul 14:00
Durasi: 90 menit
Harga: Dewasa - € 44,10 dengan diskon 10% / anak dari usia 5 hingga 12 tahun € 15 (harus ditemani oleh orang dewasa)
Situs web: Klik di sini (Alamat dan jadwal dapat diubah berdasarkan musim atau acara. Untuk informasi lebih lanjut, periksa situs web)
