MLEJNICE

Alasan bahwa Anda akan lebih menikmati perjalanan di Praha adalah karena anggaran yang lebih rendah untuk bepergian dan masakan Ceko yang lezat. O'Bon Paris akan memperkenalkan ke sebuah restoran Ceko yang bagus di Praha, di mana Anda dapat menikmati makanan Ceko yang paling terkenal dan dikelilingi oleh interior yang nyaman dan hangat. Dibuka pada tahun 1999, Mlejnice terletak di dekat kota tua Praha.

Mereka membuka cabang kedua pada 2013, dan kursi teras juga terbuka selama musim panas di cabang kedua. Menyajikan makanan dan minuman yang sama di kedua cabang.

Restoran Nyaman dan Bergaya dengan Suasana Tradisional

Begitu Anda masuk ke dalam, interior yang nyaman dan penuh gaya menyambut Anda dengan suasana hangat. Restorannya luas sehingga Anda dapat menikmati makanan dengan lebih nyaman. Di setiap sisi dinding dan langit-langit, banyak dekorasi tradisional yang menciptakan suasana tradisional spesial. Langit-langit melengkung yang dilukis dengan warna hangat membuat Anda merasa seperti sedang makan di gua.

Suasana yang akrab dan ramah menyambut Anda dengan staf yang ramah dan layanan yang luar biasa. Di kedua cabang restoran, sebagian besar meja sudah dipesan, jadi kami sangat menyarankan Anda untuk melakukan reservasi terlebih dahulu.

Makanan Ceko Terbaik di Praha

Apa yang harus Anda pesan di Mlejnice. Bahkan ketika Anda belum pernah ke Republik Ceko sebelumnya, jika Anda sedang mempersiapkan perjalanan Anda ke Republik Ceko, Anda mungkin pernah mendengar tentang sup daging babi dan sup gulai. Pork knuckle, yang atau lutut babi adalah menu paling terkenal dan tradisional yang harus Anda coba di Praha. Sup goulash juga populer sering dinikmati di Eropa Timur. Harga rata-rata seperti restoran normal di Praha, dan sangat murah dibandingkan dengan restoran di negara-negara Eropa lainnya. Salah satu menu termahal tentu saja buku pork knuckle dan harganya masih di bawah 15 USD.

LUTUT BABI PANGGANG DALAM BIR

Ini adalah makanan Ceko yang terkenal, lutut babi. Porsinya sangat besar, tetapi begitu Anda memakannya, Anda akan menyadari bahwa sangat cepat leleh menghilang di mulut Anda. Jika Anda harus memesan hanya satu menu, ini adalah hidangan yang harus Anda coba. Di Mlejnice, mereka memanggang lutut babi dengan bir, membuatnya renyah di luar dan lembab dan lembut di dalamnya.

Beberapa saus mustard disajikan bersama untuk menambah rasa dan membuatnya tidak terlalu berminyak. Hal putih di bagian depan, yang terlihat seperti irisan salad adalah saus mustard. Mustard ini lebih kuat dari yang Anda harapkan, jadi cobalah sedikit dulu. Lutut babi lebih baik bila Anda menikmatinya dengan segelas bir Ceko.

GOULASH DAGING SAPI DALAM ROTI

Makanan lain yang harus dicoba di Republik Ceko adalah sup goulash. Sup goulash aslinya dari Hongaria, tetapi tersebar luas di Eropa, terutama di Eropa Timur. Supnya kental, dan lebih seperti semur. Bahan utamanya adalah daging sapi, bawang, bawang putih, wortel, dan sebagainya. Di Mlejnice, mereka menyajikan sup dalam sepotong roti. Mungkin sedikit asin atau tidak cukup untuk menikmati supnya saja, tetapi ketika dimakan berbarengan dengan roti, rasanya lebih enak.

STEAK BABI DENGAN BAWANG BOMBAY DAN BACON

Menu lain yang direkomendasikan di Mlejnice adalah steak daging babi. Steak daging babi plus bacon terdengar cukup berat, tetapi ketika dimakan dengan bawang renyah dan salad segar menjadi salah satu hidangan terbaik yang pernah ada. Tidak berat atau berminyak. Steak daging babi ini sangat lembut dan ringan, sementara bacon dan bawang goreng yang digoreng menambah rasa dan rasa di mulut.

Ada berbagai pilihan minuman juga. Dari alkohol hingga non-alkohol, dari bir hingga anggur, dan jus, bisa memilih apa yang Anda inginkan. Jika menikmati minuman, cobalah bir lager Ceko, Pilsner Urquell dan jika Anda ingin bir sedikit lebih lembut, cobalah bir Kozel yang gelap. Jika Anda tidak minum alkohol, jangan khawatir, mereka juga memiliki limun buatan sendiri.

O'bon Paris' Tips

Ada banyak hal untuk dilihat dan dimakan di Praha. Jika Anda mencari tempat untuk menikmati makanan Ceko yang enak, kami sarankan untuk mengunjungi Mlejnice. Ada dua cabang dan keduanya dekat dari kota tua Praha dan juga dari sungai Vltava. Karena ada banyak pelanggan dari seluruh dunia, jangan lupa untuk membuat reservasi sebelum Anda berkunjung. Pemesanan hanya tersedia melalui telepon.

Kata-kata dan Foto oleh Yuna Lee

Penerjemah: Fransiska Nadya