南法夏日最浪漫的薰衣草花田

让当地人告诉你薰衣草的秘密

普羅旺斯 薰衣草田

由于我的祖父母来自普罗旺斯地区,所以我的童年时光可以说是这美丽的南法地区度过。那时候,参观吕贝隆和威东河峡谷的邻近村庄,是我们周末最喜欢做的事情。不过20年前,普罗旺斯薰衣草田并不是一个著名的旅游景点,当地人,世世代代都从事薰衣草的种植,大多数的村庄也以传统方式生活着,几乎与外界隔绝。

直到几年后,普罗旺斯的山丘成为了一个非常受欢迎的旅游胜地。但最有意思的是,其实除了当地人之外,就连多数来自法国外省的人也不太了解薰衣草田。今天,我将与你分享一些关于薰衣草的故事,以及哪里可以观看到该地区最美的风景。

 

 南法 普羅旺斯 薰衣草季

法国薰衣草花田朝圣地

在法国几乎所有地方都可以种植各式各样的薰衣草品种,就连在巴黎的一些公园里,有时也会难得发现薰衣草的踪影。然而,绝大多数薰衣草田其实都位于法国东南部的普罗旺斯,其中以Luberon吕贝隆,Valensole Plateau瓦朗索尔和Sault Plateau索村,这三个区域为最主要的薰衣草种植区。

吕贝隆高原以其美丽的村庄而闻名,如Gordes戈尔代,Lourmarin卢尔马兰,Bonnieux博尼约和Banon邦翁,位于吕贝隆中部。田野较小,不像瓦朗索尔或索村那样高度集中,田地在7月中旬左右为采收期的高峰。

 

塞南克修道院 Abbaye de Sénanque 薰衣草田

吕贝隆最著名的摄影地点之一,是塞南克修道院Abbaye de Sénanque的薰衣草田。这座建造于12世纪的中古世纪修道院,仍然居住着负责种植薰衣草田的僧侣。

 

瓦朗索爾 薰衣草田

瓦朗索尔是薰衣草文化最重要的培育地之一,因为在这里一年将近300天都有日照,气候因素让薰衣草田在七月中旬左右,达到最盛期。绵延无尽头的薰衣草田,伴随着后方山棱线,像画一般,展现出惊人美丽。

而如果您在七月底或八月初抵达,您可以从北边的Vaucluse 沃克吕兹山脉往下看,也就是在索村和Aurel奥勒尔的山顶村庄附近观赏。

 

南法 瓦朗索爾 薰衣草田

探索普罗旺斯的最佳方式,是在当地村庄过夜。吕贝隆和瓦朗索尔山上有许多寄宿家庭或小型饭店。不过,如果您只要走一日游的行程,建议可以下榻在附近的城市亚维侬或是艾克斯普罗旺斯的市中心。这两个城市,您都可以从巴黎搭乘TGV轻松到达(在Gare de Lyon搭TGV约3小时,票价约100欧元)。

而其实探访薰衣草田,交通是主要的问题。因为这些田野离各个村庄都非常遥远,而村庄之间的大众交通工具并不频繁,即便您还是有机会可以从亚维侬或是普罗旺斯市中心搭巴士抵达。

为了避免找车子以及搭乘地点的繁琐 ,我们建议您可以租车或是直接参加当地旅行团,轻松也简单。

 

普羅旺斯 薰衣草開花季節

普罗旺斯薰衣草开花季节时程表

大致上来说,薰衣草季节从6月中旬到8月中旬。但根据每个城市所处海拔及温度差异,会有不同的时程表。首先从最低的平原会开始盛开,而海拔越高则越晚。您可以根据您抵达的时间,来选择最适合的观赏区域:6月中旬至7月中旬的吕贝隆,7月的瓦朗索尔高原,7月底至8月中旬的索村。

不过由于近年来气温变化大,所以以上这些日期仍会有变动。建议安排行程前,可以询问当地饭店或旅行团以避免错过开花时程。

 

 薰衣草 精油 產品

如何分辨出真正的薰衣草与混合薰衣草?

薰衣草有很多种,每种都有不同的使用用途。而在普罗旺斯可以找到的两个主要品种则是La lavande vraie 真正的薰衣草 (或 lavandula angustifolia 狭叶薰衣草),和 Lavandin混合型薰衣(或 lavandula intermedia 醒目薰衣草)。

Lavande vraie 只能在海拔八百公尺以上,干冷且多石的地方生长,像是上普罗旺斯的索村及阿尔比翁地区,喜好石灰岩地形,并不需要太多水份。此种薰衣草有着非常细致的花香味,多被大间的香水制造商收购作为高品质的香水和精油。根据了解,一瓶一公升的纯精油,就需要100公斤的薰衣草来制造。而真正的薰衣草有消炎杀菌的草本药效,可用于减轻头痛,焦虑,失眠或减少因皮肤刺激和虫咬引起的疼痛。 Lavandin则是一种混合型薰衣草,在普通平原上就能种植,最高不能超过海拔600公尺

 

 真正的薰衣草 南法 普羅旺斯

一般来说,Lavande vraie 的产品比混合薰衣草lavandin贵得多,两者可能有2倍以上的价差。因为普通的lavandin,只需要40公斤就能制成一公升的薰衣草精油,香味与真正的薰衣草相比,较为粗略。而lavandin除了也会被当成香水原料,也多见于家居摆饰的薰衣草香包,或工业用途的产品。

所以当您购买薰衣草纪念品时,要注意当外包装只写「Lavande」时,它有可能是混合薰衣草,而非真正的薰衣草。

 

 薰衣草 慶典 南法

普罗旺斯的薰衣草庆典

整个夏天,许多村庄都会庆祝薰衣草的采收。在这些节日期间,通常有传统舞蹈,音乐会,游戏,当地博览会和市场,是与当地人互动并体验传统普罗旺斯文化的好机会。

 

瓦朗索爾 薰衣草 慶典 普羅旺斯

根据收获日期,节日庆祝从7月初到8月中旬。最著名的是瓦朗索尔(7月15日至20日),Digne les Bains迪涅莱班(8月初)和索村(8月15日左右)。

 

普羅旺斯 呂貝隆 薰衣草

欧棒巴黎小笔记

普罗旺斯的薰衣草田及稻作农田,是大多数当地人的主要收入来源,所以当您在当地旅行参观时,请小心不要损坏农作物。最好,您可以在进入田地之前取得许可,并且请不要摘采薰衣草。您可以在此区域的任何一家商店,买到一束小小的薰衣草作为纪念。

薰衣草是普罗旺斯最重要的资源,这些美景的永续,同样需要您的支持与保护。尤其在当地,有相当多的进口薰衣草(主要来自保加利亚),以较为便宜的价格在法国南部城市的商店出售,此作法造成当地制造商难以生存。因此,如果您想在普罗旺斯购买纪念品,请多支持购买当地的薰衣草制品,让我们一起爱护这块土地。

 


撰文/ Qianyu WU

攝影/ Vincent Sacau 及 Pierre Ieong

信息

薰衣草季:六月中至八月中

哪里看: Luberon吕贝隆,Valensole Plateau瓦朗索尔和Sault Plateau索村

交通:从艾克斯普罗旺斯或亚维侬前往 (在巴黎Gare de Lyon搭TGV约3小时抵达)