想在巴黎市中心寻找一处安静迷人的地方享用午餐或晚餐吗？The Moment 就是您的理想之选。
-2.jpg)
这家温馨的餐厅位于费尔阿磨坊街32号，坐落在一条宁静的巴黎街道上，距离巴黎最美丽、最独特的公园之一——植物园仅几步之遥。餐厅也毗邻著名的蒙日药妆店。
这间隐藏的瑰宝深受当地人喜爱，但大部分游客都还未发现它的踪影。The Moment 餐厅供应融合现代元素的传统法式菜肴，装潢时尚优雅，充满女性气息——这里是品尝正宗法式风味的同时，拍摄一些值得上传到 Instagram 的照片的理想场所。
如果你惊讶地发现餐厅里摆放着一只巨型泰迪熊，原因如下：这些“哥布兰熊”（Nounours des Gobelins）是当地社区于2018年启动的一个项目的一部分。附近的一家书店开始将这些巨型泰迪熊借给咖啡馆、商店和居民，供他们在社区里展示。这项活动迅速走红，成为善良、幽默和团结的快乐象征，也为当地增添了一丝奇思妙想。
地址：32 Rue du Fer À Moulin, 75005 Paris
交通：地铁 7 号线 Censier-Daubenton 站
营业时间：12:00–14:00、19:00–22:30，周日和周一休息
O restaurante oferece um menu do dia, com a possibilidade de escolher entre duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas.
Preço: 23 € pela combinação entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa, e 27 € pelo menu completo.
Há também um menu à la carte com uma seleção mais ampla. Graças ao cupom O’bon Paris, é possível obter 10% de desconto nos pratos à la carte (exceto bebidas). [Clique aqui para baixá-lo.]
Salada de burrata – fresca, cremosa e deliciosa.
Tartar de beterraba com feta e presunto curado – uma releitura criativa da tradição francesa.
Duo de ovos com maionese – um prato clássico dos bistrôs franceses.
Terrine de campagne – um tipo de patê rústico, feito com carne de porco moída grosseiramente, temperada com ervas, alho e especiarias. É cozido lentamente em uma terrina e servido frio ou em temperatura ambiente.
Salmão com arroz e legumes – perfeitamente cozido, com textura delicada, acompanhado de legumes tenros e arroz macio.
Supremo de frango – suculento e saboroso, uma preparação francesa clássica que derrete na boca.
Sauté de porco – rico e saboroso, com pedaços macios de carne de porco cozidos à perfeição.
Risoto de camarões – camarões grandes e suculentos sobre um risoto cremoso, preparado com alho, vinho branco e um toque de parmesão.
Depois de aproveitar esses pratos generosos, decidimos compartilhar apenas duas sobremesas — e elas estavam absolutamente incríveis:
Tarte Tatin – uma clássica sobremesa francesa com maçãs caramelizadas assadas sob uma massa amanteigada, invertida para revelar uma obra dourada e doce.
Pavlova – possivelmente a melhor que já provamos, com uma casca crocante de merengue e um interior macio como marshmallow, coberta com chantilly e frutas frescas.
Bon appétit! Não se esqueça de baixar seu cupom de desconto aqui para aproveitar 10% de desconto nos pratos à la carte (exceto bebidas).
Artigo e fotos: Equipe O’bon Paris