法式牛排馆

类别:法式牛排馆

地址:9 Rue de la Montagne Sainte Geneviève, 75005 Paris(地铁10号线Cluny-la Sorbonne / 4号线Saint-Michel站)

开放时间:周一至周六12:30-14:30/19:30-22:30

价格:1欧元-50欧元

 

 

INTRO

今天介绍的餐厅距离巴黎圣母院和索邦大学(Sorbonne University)不远。 La Montagne Sainte Geneviève 是巴黎出名的「美食街」,而这里也离米其林西藏餐厅<Lhass>很近。

 

 

<Louis Vins>是一家美味的巴黎餐厅,于午餐和晚餐时间营业。它的T骨牛排相当出名,而T骨牛排及Porterhouse都是来自牛里脊的部位。

 

 

AMBIENCE

一进入店里你可以注意到它的内部装潢是由古典与现代设计的融合,有着精美的画作以及现代风格的家具。

 


而我们也发现了在店内有一个特别的玻璃冰箱,里面则摆着香槟及调味料,特别的是在照片的左侧你还可以发现里面也放置了肉品。

 


 

餐厅的名称是Louis Vins,而Vin在法语中是酒,让人不禁好奇为什么以Louis Vins为名?

 

 

餐厅至地下室的走道墙壁也是被装饰成酒窖,非常特别。

 

Martini & Apelor
Apelor是意大利的开胃鸡尾酒,最近在巴黎掀起了一阵热潮,而且非常适合夏天饮用。

 

 


WHAT TO EAT

每日主餐是15欧元,但是如果你觉得只有主餐不够的话,也可以选择包含了前菜、主餐及甜点的套餐,价格为20欧元。

 

 


COCO DE PAIMPOL ET SAOMON

鲑鱼搭配潘波勒白豆(coco de Paimpol),看了就让人食指大动。

 

 

T - BONE STEAK

谁说T骨牛排一定要去佛罗伦斯吃最美味?从现在开始想吃T骨牛排不需要特别跑去意大利,在巴黎的Louis Vins就可以吃到美味的T骨牛排!T骨牛排取自牛的前腰脊部位,将T骨牛排中间的T骨拆开,分别是一片菲力牛排与一片纽约客牛排。
蘑菇酱及牛排肉汁的鲜甜保持着一种很微妙的平衡,而送入口中的牛排也是让人惊艳的入口即化,而且这个T骨牛排的份量也比一般来的还要更大

 


CARRE DE PORC

在猪肋排上淋上酱以大骨熬制而成的酱汁,让人食指大动!如果你不吃牛肉的话,这绝对是你最好的选择。

 


 

主菜还会附上一份法式厚切薯条。

 

 


如果选择牛排的话,还会附上一份奶油香烤马铃薯。

 

 

RIT AU LAIT

最后,甜点是法国人的传统甜品,米布丁。

 

 


O'BON PARIS'NOTE

Louis Vins的交通方便,接近巴黎圣母院、索邦大学和蒙日药妆店等知名旅游景点,不仿将这家餐厅纳入必吃清单。