马卡龙中的高级定制:Pierre Hermé

类别:巧克力、马卡龙专卖店

地址:39 avenue de l'Opéra 75002 Paris (靠近巴黎歌剧院)

营业时间:周一至周日 10h-20h

INTRO 简介

漫步在巴黎,我们可以看到许多马卡龙专卖店。其中,Pierre Hermé 是一间不能错过的知名巧克力和马卡龙专卖店。他们主张不对糕点过度装饰,坚持赋予糕点细致独特的风味。正因为对自身理念的坚持和对马卡龙的不断改进,Pierre Hermé 也荣获了许多的奖项。

ATMOSPHERE 气氛

这间Pierre Hermé 位于巴黎加尼叶歌剧院。麻雀虽小,五脏俱全,小小的一间店有着许多不同的巧克力选择,更有多种口味的马卡龙。如果想要买到Pierre Hermé的玫瑰可颂,就需要去Saint Germain 那间分店。圣诞节期间,Pierre Hermé自然也洋溢着浓浓的节日气氛。

1998年,Pierre Hermé 第一家门店于东京开幕。在2002年,与Ladurée的合同到期之后,Pierre Hermé 才开办了在巴黎的第一家自己的糕点店。糕点坊的经营范围涵盖巧克力、糖果、果酱、面包以及糕点。

Pierre Hermé的创意夹心口味的杏仁小圆饼相当受欢迎,其中最热门的是混合玫瑰、荔枝和覆盆子的“伊斯法罕(法语:Ispahan)”口味。

豪华的Pierre Hermé巧克力,具有细腻口感。

巧克力和马卡龙绝对不能错过。

极致水平的工艺造就了Pierre Hermé 的马卡龙独特口感,放入口中慢慢的化开来。