888 night market

アジアでは、ナイト マーケットは豊富な料理と独特な文化的雰囲気で有名です。しかし、ヨーロッパではこのような夜市文化は珍しく、貴重な体験。今日は、パリの特別な場所、888 ナイト マーケットをご紹介します。この花の都パリの中心地にいながらアジアのナイトマーケットの雰囲気を味わえる中華レストランです。

活気に満ちた夜市の雰囲気

888ナイトマーケットに足を踏み入れると、すぐにその活気に満ちた東アジアの夜市のテーマの虜になります。明るい照明とカラフルなネオンサインが活気のあるナイトマーケットの雰囲気を作り出しています。 壁はインターネットで人気のフレーズや文化的ミームで装飾されています。装飾から雰囲気に至るまで、隅々まで賑やかで活気に満ちたストリートシーンに浸ることができます。

ナイトマーケットの味

888 Night Marketは伝統的な中華料理を専門としています。ここでは、スパイシーで食欲をそそる軽食からさまざまな伝統料理まで、アジアの夜市から直接インスピレーションを得たさまざまな美味しい料理を味わうことができます。メニューは、友人とシェアするのにぴったりで、どの料理もユニークな風味です。

冷製チキンサラダ

冷製チキンサラダは欠かせない前菜です。細切りの柔らかい鶏肉とシャキシャキのキュウリが絶妙にマッチし、フレッシュパセリをトッピングして爽やかな味わいに仕上げられています。醤油と酢をメインに味付けされており、旨みと甘味の絶妙なバランスが食欲をそそります。

串料理

888ナイトマーケットでは、夜市の定番である串焼きが重要な地位を占めています。ラム串は目玉商品で、脂肪と赤身の肉が豊かにブレンドされ、味わいの層を作り出しています。適量のクミンを振りかけ、外側を柔らかく調理すると、たまらない香り。

えのき入りベーコンは繊細な味わいです。えのきのやさしい甘味とベーコンの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、独特のハーモニーを生み出します。

さらに、韓国餅と中国ソーセージは斬新な組み合わせです。もちもちとしたお餅と、食感豊かなソーセージの食感で二度満足です。この組み合わせは韓国料理愛好家の間で人気があるだけでなく、初めての人にとっても嬉しい驚きです。

888 フライドチキン

東アジアの夜市の賑わいと人気を象徴する料理といえば、フライド チキン。ここのバージョンは屋台の食べ物の本質を完璧に再現しています。

カリカリの黄金色の皮の中に、ジューシーで柔らかい鶏肉が隠れています。一口食べるごとに、ジューシーな肉とサクサクした衣が調和します。醤油とはちみつを合わせた独特の味付けで、複雑な甘みと旨みを加えた唐揚げは、油っこくなくあっさりとした味わいに仕上がっています。

888チャーハン

プリプリの海老、野菜盛り合わせ、烏骨卵がメインの具材で、一口食べるごとに新鮮さが溢れます。このチャーハンの真の特徴は、調理後にふりかけられるカリカリの油条（中国の揚げ生地）です。このユニークな付け合わせは、カリカリとした食感を加えるだけでなく、料理全体の味わいを新たなレベルに引き上げます。ここを訪れる皆さんにぜひおすすめしたいのが「888チャーハン」です。

要約すると、アジア料理の熱心なファンでも、エキゾチックな文化に興味のある旅行者でも、888ナイト マーケットはパリで必ず訪れるべき場所です。

著者: O'bon Paris Team (Gentlerazo)

撮影: Thuy