NOSSA
카테고리 : 포르투갈 요리 전문점
주소 : 1 Rue de l'ècole Polytechnique, 75005 Paris
교통 : 메트로 10호선 Maubert-Mutualité 또는 Cardinal Lemoine역
오픈시간 : 화-토 12 :00-15 :00, 19 :00-22 :00, 일 12 :00-16 :00 (월요일 휴무)
파리에서, 특히 관광지에서 저렴한 가격의 맛 좋은 요리를 찾는 것은 어려운 일이다. 하지만 여기, 파리 현지인들이 즐겨 찾는 포르투갈 요리 전문점에서는 8유로대로 푸짐한 식사를 즐길 수 있다. NOSSA는 파리 1대학, HENRI 4세 고등학교 등 학교가 많이 위치한 라틴구역에 있어, 점심이면 학생과 교직원들로 북적이는 곳이다.
NOSSA는 포르투갈어로 ‘우리의, 우리의 것’이라는 뜻을 지니고 있다. 전체적으로 깔끔한 하얀 톤의 내부 인테리어는 마치 단골 식당과 같은 아늑함을 준다. 또한 이곳에서는 포르투갈에서 직접 공수해온 와인, 소스, 책 등을 볼 수 있다.
ENTRÉE 전식
Rissol crevette-chausson frit 새우 파이 튀김
겉은 바삭하고, 부드러운 새우살이 꽉 차 있어 식감이 매우 조화롭다. 포르투갈에서 직접 가져온 포르투갈표 케찹과 마요네즈, 머스타드와 함께 먹으면 궁합이 더욱 좋다.
PLAT 메인요리
¼ poulet grillé 구운 닭고기
닭고기 ¼ 크기를 구워 나온 이 음식은 포르투갈식으로 조리되어 양념이 조금 독특하다. 사이드메뉴는 감자, 줄기콩, 샐러드 중에 선택이 가능하다.
1 tosta, nossa : poulet grillé, tomate, fromage, oregan 토스트
‘토스타’는 포르투갈어로 ‘구운 토스트’라는 의미이다. 바삭하게 잘 구워진 빵에 따뜻한 닭고기, 오레가노, 치즈, 토마토가 속재료로 들어있어 그 푸짐한 양과 맛에 놀란다. 사이드메뉴로 선택한 삼삼한 감자와 줄기콩도 함께 먹기에 좋다.
DESSERT 디저트
Pastel de nata 에그타르트
포르투갈의 대표 간식 에그타르트. 타르트 속에 계란이 알차게 들어있어 한입 베어물면 식감이 풍부하다. 포르투갈 사람처럼 먹는 방법은 같이 나오는 시나몬 가루를 아낌없이 뿌리는 것 !
영화 <미드나잇 인 파리>에 배경으로 등장했던 Saint-Étienne-du-Mont 생테티엔 뒤 몽 성당이 레스토랑 바로 옆에 있다. 또한 걸어서 10분 정도 거리에 몽쥬약국과 뤽셈부르크 공원, 파리 식물원 등이 있어 일정을 묶어 여행해도 좋다.