BUSTRONOME LONDON 倫敦美食巴士

倫敦行程最令人放鬆又享受的時刻

到了倫敦，我們可以拜訪許多著名景點和古蹟，像是：國會大廈，大笨鐘，西敏寺，倫敦眼，倫敦塔，特拉法加廣場等。不過走路稍嫌累，搭地鐵又覺得有點票貴的話，不如就來體驗倫敦版的美食巴士Brustronome吧！能夠一邊品嚐美味佳餚，一邊欣賞必訪景點的城市美景。Brustronome從西敏寺的Embankment堤岸站開始，在倫敦國王學院旁的Victoria Embankment維多利亞堤岸結束。讓你/妳可以舒適體驗一場特別的倫敦觀光美食之旅。

Bustronome美食巴士只接受預約訂位。尤其每逢假日或特別節日如情人節，美食巴士的預約總是會額滿得非常快，所以千萬別忘記提前預訂保留位子。抵達時，就像進餐廳一樣跟接待人員check-in。走上巴士上層，我們會發現所有的窗戶，甚至是天窗，都是全透明的。目的就是希望能夠打造全景的觀景窗，讓遊客不論從哪個角度看，都能盡情欣賞市景，無死角。

Bustronome倫敦美食巴士提供中餐及晚餐的服務。中午，我們可以享受四道餐點，晚上則為六道。當然也可以現場加點酒精飲料，但最好在預約時就提前訂好，以免供不應求。美食巴士提供季節性餐點，所以大家也可以在他們的官網看到當季菜單。尤其預約同時，你/妳也可以註明是否為敏體質，並留言告訴主廚，他們就會細心地為大家調整餐點內容！

另外，根據所選擇的午餐或晚餐時間，美食巴士的路線也會有所不同。正常來說，行駛路線會從從維多利亞堤岸開始，經過聖保羅大教堂，倫敦眼，國會大廈，西敏宮，大笨鐘，西敏寺，碎片塔（夏德塔），市政廳，倫敦塔橋，倫敦塔，接著再返回起點。晚上的路線，則增加了特拉法加廣場，皮卡迪利圓環，劍橋大廈，海德公園，哈洛德百貨，V&A 博物館(Victoria and Albert Museum)，自然歷史博物館和皇家阿爾伯特音樂廳。

透過Brustronome倫敦美食巴士，我們可以舒適的坐著享受導覽，不用擔心突然變天。桌上除了餐點菜單外，還有觀光手冊。透過電子筆，可以選擇你/妳的語言（法文，英文，西班牙文，德文，義大利文，俄羅斯文，中文，日文或葡萄牙文）看導覽，每一個景點或是文化古蹟都有其詳細說明。

邊品嚐美食，四周景色也跟著更換，美食巴士可以說結合了吃喝玩樂個層面的體驗。像是眾人皆知倫敦的天氣變化多端，有時就連七月的炎夏，也會突然狂風暴雨、溫度驟降。而有倫敦的美食巴士，我們就可以直接免去這問題。不僅有最佳視角，還能同時與親朋好友或另一半，共享美好時光。巴士上，還會有背景音樂播放著舒服又經典的音樂，讓整個氣氛更加分。

煙燻鰻魚時蔬甜菜根佐檸檬奶油

一坐下，在倫敦觀光的最佳時刻就開始了！這盤帶有甜味和些許油脂的煙燻鰻魚，完美調和魚片煙燻鹹味與檸檬奶油的酸味。加上時蔬陪襯，是道非常理想的開胃菜。

日曬蕃茄乾起司蛋糕佐迷迭香蒜蓉洋蔥醬

這道光聽名字就非常特別，可能會疑惑為什麼出現在開胃菜？但其實這是鹹味起司蛋糕，其本身用番茄和調味奶酪製成的鹽味起司，接著搭配香甜的洋蔥將和新鮮的黃椒醬。它們各自具有其特別風味，但當結合在一起，就是一真正的美食藝術。

羊肉餡雞肉卷佐龍萵醬

雞肉捲是道非常典型、英國餐廳裡常見的料理，但美食巴士特別提供的是「羊肉餡」當夾心。香氣十足的餡料配上薄薄的雞胸肉，淋上具有能夠去除羊肉的羶味的龍萵醬，讓整體香味四溢。一旁還有英國典型的蔬菜代表：豌豆泥，為主菜帶來清新口感。

香草冰淇淋佐莓果醬

最後當然得有一道甜點，來為美食巴士的旅程劃下完美休止符。而甜點同時也考驗著廚師功力。Bustronome利用草莓和奶油慕斯配香草冰淇淋以及黑莓醬，甜中帶點酸味的口感，讓人感到相當愉悅。

歐棒巴黎小筆記

Bustronome 所有的餐具都使用特殊磁鐵打造，能夠自動吸附於桌面而不掉落。並且，美食巴士的速度總是維持在最低限速10公里，讓用餐的朋友不會感受任何不適。也要再次提醒：在特殊節日，美食巴士總是一位難求。趕快來下載 O'bon Paris 的優惠券，利用折扣碼在 BUSTRONOME 官網 預約享有9折優惠吧！讓 Bustronome London 倫敦美食巴士的壯麗景色，及精緻美食讓你/妳的倫敦之旅留下難忘的回憶。

文字 Ya Hui CHANG

攝影 Yuka Ishihara