20世紀以來，紐約咖啡館（New York Cafe）一直是布達佩斯最美的咖啡廳，也被公認為是全世界最美麗的百年咖啡館。但其實它在第二次世界大戰期間曾經被摧毀過，一度成為了一間體育用品商店。直到1954年，重新翻新整修後，才又以「Hungaria 匈牙利」的名字開業，而在2016年，它再次拾起從前的名字「紐約咖啡館」。
當您走入咖啡館的那一刻，彷彿像是來到了華麗的宮殿。沒錯，紐約咖啡館實際上是義大利文藝復興風格的豪華飯店「New York Palace Budapest」（現為五星級酒店布達佩斯博斯克羅酒店Boscolo Budapest）的一部分，在1894年10月23日開始營業，至今已經走過了120年風雨，它就坐落在布達佩斯第七區的布達佩斯大道上的Erzsébet körút 區域。
韋斯·安德森（Wes Anderson）導演的《布達佩斯大飯店》這部知名電影，相信大多數人都耳熟能詳。他曾說，正是這家酒店，為他帶來了電影的創作靈感。
在紐約咖啡館，有許多美味的菜餚和甜點可供選擇，開胃菜，主菜，甜點，飲料。菜單則是用匈牙利語和英語寫成的雙語菜單，為客人提供了莫大的方便。有許多推薦菜都值得嘗試：像是匈牙利牛肉湯（Beef Goulash），魚湯（Fishermen Soup），帕皮卡風味雞腿（Chicken Leg Paprikash-style），維也納炸牛排（Wiener Schnitzel），烤鵝肝（Grilled Foie Gras ），可搭配匈牙利多層蛋（Dobos），薩赫蛋糕（Sacher），艾斯特海吉鮮奶油蛋糕（Eszterházy cake）。
新鮮的草莓和藍莓漿果醬，覆蓋著綿軟香醇的香草奶油和鬆軟的巧克力海綿蛋糕，營造出清新細膩的口感，為疲憊的身軀注入活力。
巧克力蛋糕放在香酥餅乾上頭，配上杏仁果凍，酸甜交叉，混合在一起，昇華了味覺享受。
Strudel最初來源於奧地利，在中歐和東歐國家中頗為有名。奶酪水果卷是一種分層的糕點，配上不同的餡料，奶酪，蘋果，漿果或各種甜味水果。紐約咖啡廳的Strudel通常由廚師選擇三塊不同口味來搭配。
紐約咖啡館遠近聞名，無論在本地人還是在遊客中，都非常有人氣，所以這裡常常很擁擠，強烈建議您提前預訂。訪問他們的官方網站 www.newyorkcafe.hu 並提前預訂餐桌以避免排隊等候。用餐結束後，您可以選擇以歐元（EUR）或匈牙利福林（HUF）付款。一般用福林付款比歐元更加便宜。
作者／Ya Hui CHANG
摄影／Aphinya Kasemsukphaisan
地址 : 1073 Budapest Erzsébet krt. 9-11.
交通 : 地鐵2號線 「Blaha Lujza tér」站
營業時間 : 周一-周日 08:00-00:00