對我來說，一間咖啡館往往是一座城市最迷人的縮影。除了知名地標與熱鬧街道之外，走進當地咖啡館，更能深入感受居民的日常生活與城市獨有的氛圍。在巴黎，穿梭於一間又一間風格各異的咖啡館之間，欣賞精心設計的空間美學，並在景點巡禮的空檔享用一杯香氣四溢的咖啡，絕對能讓旅程變得更加愜意且難忘。
然而，真正的挑戰在於該從哪裡開始探索。巴黎的精品咖啡文化發展迅速，幾乎每個月都有新的咖啡館開幕，想掌握最新的口袋名單並不容易。正因如此，歐棒團隊走訪了巴黎大大小小的咖啡館，精心整理出這份我們最喜愛的咖啡館推薦清單。無論是隱藏在巷弄中的特色小店，還是深受咖啡愛好者喜愛的人氣名店，我們都會持續更新這份指南，為你帶來巴黎最值得造訪的咖啡體驗。
Coffee ★★★★★ / Atmosphere ★★★★☆ / Location ★★★★★
位於羅浮宮附近的 Motors Coffee，是一間採用「多烘豆商（Multi-Roaster）」概念的精品咖啡館，與來自世界各地的小型獨立烘豆品牌合作，因此每次造訪都能品嚐到不同風味的咖啡。
從手沖咖啡、義式濃縮到夏季必點的冷萃咖啡（Cold Brew）應有盡有。
除了咖啡之外，絕對不能錯過他們的自製起司蛋糕，濃郁香草風味搭配絲滑口感，是許多老饕心中的隱藏版招牌甜點。
地址 : 7 Rue des Halles, 75001 Paris
交通 : 地鐵 1, 4, 7, 11, 14, Les Halles 站
營業時間 : 週一至週六 08:00-18:00／週日 10:00-18:00
咖啡 ★★★★☆ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★★
距離羅浮宮僅數步之遙的 Café Verlet，是巴黎歷史最悠久的咖啡館之一。自1880年起便開始進口、烘焙及販售來自世界各地的頂級阿拉比卡咖啡豆。
店內裝潢典雅而溫馨，牆面展示超過20個國家的咖啡豆收藏，宛如一座咖啡博物館。
他們特別擅長中焙咖啡，並使用傳統法式沖煮方式，包括經典的法國 Débelloire 濾壓壺。值得一提的是，咖啡館近年已由法國知名咖啡品牌 Comptoir Richard 收購。
地址 : 256 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
交通 : 地鐵1號線「Tuileries」 / 地鐵7，14號線「Pyramides」 / 地鐵1，7號線「Palais Royal Musée du Louvre」
營業時間：週一至週六 10:00-19:00（週日公休）
Coffee ★★★★★ / Atmosphere ★★★★★ / Location ★★★★☆
由藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu）畢業主廚 Estelle 經營的 @unrêve，是巴黎11區相當受歡迎的法式亞洲融合咖啡館。店名意為「夢」，而餐點也確實夢幻得令人印象深刻。
招牌甜點包括：黑芝麻可頌及法式Flan布丁
溫暖木質調空間搭配戶外露台，無論是早餐、午餐或週末早午餐都非常適合。
必點推薦：
抹茶拿鐵
芝麻拿鐵
炸雞吐司（早午餐）
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地址 : 28 Avenue Parmentier, 75011 Paris
交通 : 地鐵 9 號線 - Saint-ambroise or Voltaire 站/ 地鐵 3 號線 - Rue Saint Maur 站
營業時間 : 週三至週日 09:30-19:00（週一、週二公休）
咖啡 ★★★☆☆ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★☆
Boots Café 堪稱巴黎最上鏡的咖啡館之一。這裡前身是一間鞋匠店，門口至今仍保留著原有的「CORDONNERIE（修鞋店）」招牌。店面雖然只有三張桌子，卻充滿濃厚的巴黎文青氣息。
菜單簡單，以咖啡、茶飲與甜點為主；拿鐵份量大方且口感乾淨清爽，不過店內主要使用淺焙咖啡豆，若偏愛濃厚義式風味的人可能需要適應。
地址 : 19 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris
交通：地鐵8號線 「Saint-Sébastien - Froissart」
營業時間： 週一至週三 09:00-16:30，週四至週日 10:00-17:30
咖啡 ★★★☆☆ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★☆
位於巴黎植物園（Jardin des Plantes）旁、巴黎大清真寺（Grande Mosquée de Paris）正對面的 L’Ours et la Vieille Grille，是一間結合咖啡館、書店與藝文空間的特色場所；1960年代，這裡曾是一間私人咖啡劇場（Café-Théâtre），法國知名藝人 Jacques Higelin 與 Coluche 都曾在此演出。
如今，這份藝術與文化氣息依然保留在空間之中，除了咖啡館之外，店內還設有：當代文學書店以及葡萄酒酒窖。二樓座位區擁有大片窗景，可以直接眺望巴黎大清真寺。安靜舒適的環境，非常適合閱讀、工作，或是在旅途中找個地方慢下腳步。
有時候原本只打算喝一杯咖啡，卻不知不覺待上一整個下午。
地址 : 9 Rue Larrey, 75005 Paris
交通 : Place Monge 站（7號線）
營業時間 : 週二至週六 11:00-22:00，週日 11:00-18:30／週一公休
咖啡 ★★★★★ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★★
TANAT Coffee 是巴黎知名精品咖啡品牌，前身為 KAWA，於2025年正式更名。品牌以巴黎職人工藝烘焙、單一產地咖啡豆以及專業沖煮技術聞名。
店面設計簡潔俐落，非常適合拍攝咖啡吧台、手沖過程及咖啡包裝；與許多甜點導向的咖啡館不同，TANAT 完全以咖啡本身為主角，是深入體驗巴黎精品咖啡文化的絕佳選擇。
地址 : 96 Rue des Archives, 75003 Paris
交通 : 地鐵8號線「Filles du Calvaire」，3號線「Temps」，11號線「Asrts et Métiers」
營業時間 : 平日 08:30-19:00／假日 09:00-19:00
咖啡 ★★★☆☆ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★★
以巴黎標準來說，Partisan Café Artisanial 算是相當寬敞的咖啡館。簡約俐落的空間搭配充滿活力的音樂，店內最吸睛的莫過於大型咖啡烘焙機，讓客人能近距離感受咖啡豆烘焙的過程。
這裡提供兩種不同風格的咖啡選擇：Dark Roast Italien（義式深焙）＆ Light Roast New Wave（新派淺焙）甜點方面，胡蘿蔔蛋糕（Carrot Cake）是許多常客推薦的人氣品項。
與大部分巴黎咖啡館不同的是，Partisan 在週五與週六營業至晚上，是結束一天巴黎行程後放鬆小憩的好去處。
地址 : 36 Rue de Turbigo, 75003 Paris
交通 : 地鐵3, 11 號線「Arts et Métiers」站
營業時間: 週一至週五 8:30-18:00 / 週末 9:00-18:30
咖啡 ★★★★★ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★★
Terres de Café 由創辦人在世界各地尋找優質咖啡豆多年後，於2009年創立。品牌將法式美食精神融入咖啡文化，把每一杯咖啡都視為一道精緻料理，重視產地風土（Terroir）、香氣層次與新鮮度。
自2017年起，Terres de Café 持續被評選為法國最優秀的精品咖啡烘焙品牌之一，也多次在法國精品咖啡協會（SCA France）比賽中獲獎。他們的拿鐵口感柔順細膩，風味層次豐富。
店內以亮黃色椅子點綴空間，營造出輕鬆愉快的氛圍，是許多咖啡迷心中的巴黎必訪名店。
地址 : 14 Rue Rambuteau, 75003 Paris
交通 : 地鐵 11 號線「Rambuteau」 站
營業時間 : 週二至週五 09:00-19:00，週末 09:30-19:00／週一公休
咖啡 ★★★★★ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★★
創立於2000年的 La Caféothèque，是由前瓜地馬拉駐法國大使 Gloria Montenegro 所創辦；她不僅致力於推廣單一產地咖啡文化，更希望讓更多人認識辛勤種植咖啡豆的生產者。
咖啡館面向塞納河，部分座位甚至能遠眺巴黎聖母院。整體空間融合：
圖書館
藝術展覽空間
咖啡烘焙坊
充滿濃厚文化氣息。
除此之外店內提供來自世界各地的新鮮烘焙咖啡豆。
如果不知道該點什麼，不妨試試來自多明尼加 Pica Duarte 產區的 Don Jimenez，以 Aeropress 手沖方式呈現其細膩風味。
地址 : 52 Rue de l'Hôtel de ville, 75004 Paris
交通 : 地鐵7號線 「Pont Marie」
營業時間 : 週一至週五 9:00-19:00 / 週末 9:30-19:00
咖啡 ★★★★★ / 氛圍 ★★★☆☆ / 位置 ★★★☆☆
LATTEIN 是巴黎15區近年新開幕的人氣咖啡館，由法國拉花冠軍創立，因此在精品咖啡圈迅速累積知名度。
招牌飲品包括：Dirty Matcha Latte、Latte Art Latte ＆ Strawberry Cold Matcha
如果你熱愛拉花與抹茶，這裡絕對值得列入口袋名單。
地址 : 1 Rue du Général-de-Castelnau, 75015 Paris
交通 : La Motte-Picquet – Grenelle站（6、8、10號線）
營業時間 : 平日 10:00-18:00／假日 10:00-18:30
咖啡 ★★★★★ / 氛圍 ★★★★☆ / 位置 ★★★★☆
法國米其林名廚 Alain Ducasse 將高級料理（Haute Cuisine）的理念帶進咖啡世界。對他而言，咖啡是完美餐點的最後一道工序，應該像品酒一樣依據產地與風味細細挑選。
店內設計帶有工業風實驗室感，配備頂級烘豆設備與專業咖啡機，包括品牌專屬的 La Marzocco 義式咖啡機。
除了品嚐咖啡，也可以直接購買咖啡豆回家沖煮。
地址 : 12 Rue St Sabin, 75011 Paris
交通 : 地鐵5號線 「Bréquet-Sabin」站
營業時間 :
* 週一 10:30-19:30
* 週二、週三 09:00-17:00
* 週四、週五 09:00-18:00
* 週六 10:00-19:00
* 週日 11:00-18:00
咖啡 ★★★★★ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★☆
MELANÉ（前身為 +82 Paris）是拉丁區近年爆紅的韓系咖啡館，也是許多在巴黎生活的韓國人私藏名單。
店內使用法國精品咖啡品牌 L’Arbre à Café 的咖啡豆製作各式義式咖啡。除了咖啡之外，更以道地韓式甜品聞名。
推薦必點：
抹茶雪冰、芒果雪冰、韓式傳統黃豆蛋糕
特色飲品則有：
香蕉穀粉拿鐵（Misutgaru）、韓式肉桂甜飲 Sujeonggwa
加上店內超人氣柯基店狗坐鎮，讓每位客人都像熟客般自在。
地址 : 11bis Rue Vauquelin, 75005 Paris
交通 : Place Monge 站（7號線）
營業時間 :
* 週一、四、五 09:00-18:30
* 週三 14:00-18:30
* 週末 10:00-19:00
* 週二公休
咖啡 ★★★☆☆ / 氛圍 ★★★★☆ / 位置 ★★★★★
由甜點主廚左天佑創立的 A-DROYTE，招牌甜點「奶油麻糬（Mochi Beurré）」外表金黃酥脆，內層Q彈柔軟，介於蛋糕與麻糬之間，十分有特色。
如果你熱愛創新甜點，絕對不能錯過。
地址：14 Rue Froissart, 75003 Paris
交通：Saint-Sébastien-Froissart 站（8號線）
營業時間：週二至週日 12:00-20:00／週一公休
Coffee ★★★☆☆ / Atmosphere ★★★★☆ / Location ★★★★★
位於歌劇院區附近的 Dear Jane，就像走進鄉村奶奶家的客廳。溫馨可愛的裝潢讓人一踏進來就感到放鬆。
雖然位於巴黎知名日韓美食聚集區，但真正讓它爆紅的其實是每天現烤的手工餅乾；餅乾內餡飽滿，用料講究，是不少甜點控專程朝聖的原因。
地址 : 58 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
交通 : 地鐵 7, 14號線 Pyramides 站, 9號線 Richelieu Drouot 站
營業時間 : 平日 08:00-18:30／假日 10:00-18:30
咖啡 ★★★★☆ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★★
MICHALAK 是法國知名甜點主廚 Christophe Michalak 開設的首間咖啡館，位於巴黎第九區的春天百貨（Printemps Haussmann）內。
空間明亮寬敞，結合百貨公司的現代感與精品甜點店的精緻氛圍，非常適合逛街途中稍作休息。
店內提供各式冷熱飲品、法式甜點、鬆餅、可頌，以及方便攜帶的精緻甜點禮盒。
無論是血拚行程中的短暫休憩，還是專程為甜點而來，這裡都是目前巴黎最值得體驗的甜點咖啡館之一。
地址 : 春天百貨男館, 2 Rue du Havre, 75009 Paris
交通 : Chaussée d’Antin – La Fayette 站（7、9號線）
營業時間 : 週一至週五 08:30-20:00，週六 10:00-20:00，週日 11:00-20:00
Coffee ★★★★☆ / Atmosphere ★★★★☆ / Location ★★★★☆
PANAME COFFEE SHOP 位於巴黎11區熱鬧的 Oberkampf 街區，是一間深受當地居民喜愛的社區型咖啡館。這裡沒有過度包裝的網美風格，而是充滿巴黎日常生活氣息。從早晨開始，許多附近居民便會來此享用咖啡與早餐。
除了義式咖啡、茶飲與新鮮果汁之外，也提供自製輕食與甜點，非常適合早餐、午茶或簡單工作時造訪。
如果想體驗巴黎人的日常咖啡時光，PANAME 是個不錯的選擇。
地址： 10 Rue Oberkampf, 75011 Paris
交通 : Oberkampf 站（5號線）
營業時間 : 每日 08:00-18:30
咖啡 ★★★★★ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★☆☆
若要談到巴黎近年最受到咖啡迷推崇的精品咖啡館之一，KLOVER 絕對榜上有名。創辦人 Byungchul「Harry」Kim 曾於哥本哈根知名咖啡品牌 April Coffee 與東京人氣咖啡館 Fuglen 接受專業訓練。
店內使用的咖啡豆皆為自家烘焙，包括：Ethiopia Buku Sayisa Natural ＆ Honduras Finca El Puente Washed，從義式濃縮到手沖咖啡，每一杯都展現極高水準。許多咖啡愛好者甚至認為這是巴黎最棒的咖啡館體驗之一。
Harry 經常親自在店內烘豆、沖煮並接待客人，讓每位來訪者都能感受到他對咖啡的熱情。
如果你是真正的精品咖啡愛好者，這裡絕對值得專程造訪。
地址 : 6 Rue Merlin, 75011 Paris
交通 : Voltaire 站（9號線）／ Philippe Auguste 站（2號線）
營業時間 :
* 週一至週五 09:30-17:00
* 週末 10:00-17:30
* 週三公休
咖啡 ★★★☆☆ / 氛圍 ★★★☆☆ / 位置 ★★★★☆
2023年才開幕的 Moonlight Café，已迅速成為瑪黑區抹茶控之間的人氣名店。店家對抹茶的講究程度幾乎到了職人等級，選用來自日本宇治的有機儀式級抹茶（Ceremonial Grade Matcha），同時也提供來自法國烘豆品牌 Fève 的精品咖啡。
簡約風格的空間擁有充足自然光與插座，因此也受到許多自由工作者與學生喜愛。
人氣必點包括：Matcha Raspberry Latte（抹茶覆盆子拿鐵）及 Yuzu Sparkling Matcha（柚子氣泡抹茶）
許多常客甚至認為，這裡的抹茶飲品是目前巴黎最出色的選擇之一。
地址 : 27 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
交通 : Arts et Métiers 站（3號線）
營業時間 : 平日 08:30-17:30，週末 09:30-18:00
咖啡 ★★★★☆ / 氛圍 ★★★★★ / 位置 ★★★★★
PONTOCHOUX 可說是精品咖啡與高端法式甜點的完美結合。
店內使用專業級 La Marzocco 義式咖啡機，而甜點則由曾任職於米其林一星餐廳 Les Climats 的甜點主廚高橋明（Akira Takahashi）操刀製作。
人氣甜點包括：
抹茶達克瓦茲（Matcha Dacquoise）
焙茶可麗露（Hojicha Canelé）
季節限定甜點
其中週末限定甜點經常一開店就售罄。
Akitonick 特別結合柳橙汁、通寧水、香料以及來自丹麥 Coffee Collective 的咖啡豆，風味相當獨特。
大片落地窗與保留原始水泥牆面的設計，營造出低調卻極具質感的氛圍。
地址 : 18 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris
交通 : Saint-Sébastien-Froissart 站（8號線）
營業時間 : 週二 09:00-17:30，週三至週日 10:00-17:30／週一公休
咖啡 ★★★★☆ / 氛圍 ★★★★☆ / 位置 ★★★★★
Matamata Coffee 由咖啡師兼拉花藝術家 Gerald 創立，他深受澳洲精品咖啡文化影響。
店名來自紐西蘭小鎮 Matamata，也是共同創辦人 Gaël 舉辦婚禮的地方。店內空間明亮舒適，非常適合聊天與放鬆。
推薦品項是哥倫比亞產區 Kalita Wave 手沖咖啡，帶有明亮花香與細緻果酸。
店內同時供應自製蛋糕、早餐與午餐，也能直接購買咖啡豆回家沖煮。
地址 : 58 Rue d’Argout, 75002 Paris
交通 : 地鐵3號線「Sentier」
營業時間： 平日 08:00-12:00、12:30-18:00／假日 09:00-12:00、12:30-18:00
攝影＆作者：歐棒團隊