YANN COUVREUR
地址 : 23 bis Rue des Rosiers, 75004 Paris
營業時間 : 每日 10:00-20:00
交通 : 地鐵 1號線 SAINT-PAUL 站
平均價格 : 5-10歐元
YANN COUVREUR位於RUE DES ROSIERS，周遭正是遍布餐館的Marais瑪黑區。 許多巴黎人經過YANN COUVREUR也都會駐足在他們的窗台上瞧個究竟。
許多人都會進來這間甜點店選購甜點，不過店內有些狹窄，所以很多人都將甜點外帶享用。 室內裝飾以溫暖的木材和磚塊，營造出明亮而精緻的氛圍。
店內的年輕甜點師傅YANN COUVREUR， 之前在巴黎著名的酒店工作過，而他現在開了YANN COUVREUR這間甜點店，實現他的夢想。 之所以店內可以看到他們使用狐狸當作logo，是因為小時候Jan Kubre住在森林附近，經常有機會見到狐狸，所以他把狐狸當作一個象徵性的圖案。
100％手工製作的甜點，不含人工色素。 而所有店內的咖啡都是選用有機的，也只使用可回收的刀叉。 季節性的菜單配著季節性的甜點可以選擇。
法式千層酥(Millefeuille)是他們的招牌菜單，每日只限量50個。 2014年，他在“LEBEY指南”中榮獲“年度甜點獎”。
當您點這道甜點時，他們當場取出新鮮的食材，可以自己動手製作，享受致製作甜點時的樂趣。 由於每日限量50個，所以太晚去就會向隅。
UN MILLE-FEUILLE HAUTE COUTURE RÉALISÉ À LA COMMANDE
與一般的法式千層酥不同， 冷香草奶油和柔軟的糕點在口中入口即化。 而它是用新鮮的食材製成的，酥脆又柔軟。
RENARD CHOCOLAT-PRALINÉ
一個狐狸造型的蛋糕，真是可愛。 甜糖榛子奶油，充滿了無糖的牛奶巧克力和蛋糕，與脆皮巧克力餅乾混合在一起，創造了一個令人無法拒絕想一直品嘗的味道。
CARRÉ CITRON VERT
奶油檸檬塔，酸甜滋味，喜歡酸酸甜甜的人可以選擇這一個口味的甜點。
YANN COUVREUR位於Marais瑪黑區，周遭有許多好吃的餐廳和小店可以逛，而YANN COUVREUR的甜點價格不算太貴，有前往瑪黑區時千萬不要錯過唷。