อย่างที่รู้กันดีว่ากรุงอัมสเตอร์ดัม (Amsterdam) เมืองหลวงแห่งประเทศเนเธอร์แลนด์ (The Netherlands) นั้น เป็นเมืองที่มีเสน่ห์เหลือล้น ตึกรามบ้านช่องที่มองไปทางไหนก็ดูน่ารักไปหมด คลองตัดผ่านถนนไปทั่วทั้งเมือง ตามคลองต่างๆในกรุงอัมสเตอร์ดัมนั้นมีโรงแรมหนึ่งตั้งอยู่ ซึ่งโรงแรมนี้ไม่ใช่โรงแรมธรรมดา หากแต่ว่าเป็นโรงแรมที่มีจุดเด่นโดยโรงแรมมีทั้งหมด 28 ห้องที่กระจายตัวอยู่ทั่วเมืองอัมสเตอร์ดัม
Bridge House หรือบ้านสะพานนั้น เป็นที่อยู่อาศัยของผู้เฝ้าดูแลรักษาสะพาน (Bridge Keeper) มากว่า 100 ปี แต่เมื่อเวลาผ่านไป เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญ จึงมีการเปลี่ยนไปใช้ระบบเปิด-ปิดสะพานอัตโนมัติ ทำให้บ้านสะพานเหล่านั้นถูกทิ้งร้าง
Sweets Hotel ก็เลยเกิดไอเดียขึ้นในปี 2012 ในทำโปรเจ็คเปลี่ยนบ้านสะพานที่ถูกทิ้งร้างไม่ได้ใช้งานมาเป็นโรงแรม โดยที่โปรเจ็คนี้ก็ยังคงดำเนินมาจนถึงทุกวันนี้ ด้วยความพยายามและความตั้งใจของเหล่าสถาปนิคและนักออกแบบ ทำให้ Sweets Hotel เกิดขึ้นมาเป็นรูปเป็นร่างและเปิดให้บริการแก่นักท่องเที่ยวให้ได้สัมผัสบรรยากาศการพักผ่อนในรูปแบบใหม่
ทุกๆห้องของ Sweets Hotel นั้นมีความเป็นส่วนตัวอย่างที่เห็นในภาพ ตัวบ้านสะพานนั้นตั้งแยกออกมาจากอาคารอื่นๆ และห้องพักทั้งหมด 28 ห้องของโรงแรมก็ตั้งอยู่ในโลเคชั่นที่แตกต่างกันออกไป โดยทาง O'bon Paris ได้เข้าพักที่ 203 - Scharrebiersluis ตั้งอยู่ติดกับคลองน้ำที่ไหลผ่าน มาพร้อมกับม้านั่งหน้าบ้านที่สามารถมานั่งชมบรรยากาศรอบๆบ้านได้
การเข้าเช็คอินที่โรงแรมก็ง่ายมาก เมื่อทำการสำรองห้องพักเรียบร้อยแล้ว คุณก็จะได้รับอีเมลล์จากทางโรงแรมพร้อมกับแอพพลิเคลั่นที่ต้องดาวน์โหลดและข้อมูลเบื้องต้น ก่อนที่จะทำการเช็คอิน คุณจะได้รับโค้ดทางอีเมลล์และข้อความในมือถือ เพื่อเป็นโค้ดในการเปิดประตู เพียงใส่โค้ดที่ได้รับเข้าไปในแอพพลิเคชั่นเท่านั้นก็สามารถเปิดประตูเข้าที่พักได้เลย เมื่อต้องการเช็คเอ้าท์ก็กดปุ่ม "เช็คเอ้าท์" เพียงเท่านั้น ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เมื่อเปิดประตูเข้าไปในบ้าน ทุกอย่างดูน่ารักไปหมด บรรยากาศทั้งอบอุ่นและอยู่สบาย มองออกไปนอกหน้าต่างก็จะพบกับวิวคลองน้ำไหลผ่านตัวบ้านไปราวกับว่าพักอยู่ที่ห้องพักบนเรืออย่างไรอย่างนั้น ทุกอย่างดูน่ารักเข้ากับชื่อโรงแรมที่ว่า Sweets Hotel ที่ให้ทั้งความอบอุ่นและประสบการณ์ที่หาที่ไหนไม่ได้
ถึงตัวบ้านออกจะเล็กกระทัดรัดไปสักหน่อย แต่ก็มีการแบ่งสัดส่วนได้อย่างลงตัว อย่างเช่นที่เห็นในภาพคือมุมห้องนั่งเล่นพร้อมเก้าอี้โซฟา ตั้งอยู่ติดกับหน้าต่างที่แสงส่องเข้ามาได้ ให้ความอบอุ่นแก่บ้านในวันที่อากาศหนาวเย็น
ถัดจากห้องนั่งเล่นก็จะเป็นห้องนอน เตียงสำหรับสองคนที่ดูนุ่มนิ่มนนอนสบาย บอกเลยว่าเมื่อทิ้งตัวลงไปบนเตียงแล้วก็ยากที่จะลุกขึ้นได้
ห้องอาบน้ำและห้องส้วมอยู่แยกกัน เพิ่มเติมความสะดวกสบายเมื่อมาเที่ยวกับเพื่อนหรือคนรัก ไม่ต้องแย่งใช้ห้องน้ำกัน ทางโรงแรมมีแชมพูและเจลอาบน้ำเตรียมไว้ให้
การตกแต่งภายในบ้านพักก็น่ารัก รายละเอียดเล็กๆน้อยๆทำให้ดูน่าประทับใจเป็นอย่างมาก
เมื่อเข้าพักที่นี่ นอกจากที่พักจะน่ารักแล้ว ทางโรงแรมยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆเตรียมไว้ให้ด้วย เช่น ไดร์เป่าผม ผ้าคลุมอาบน้ำ รองเท้าใส่ในบ้าน ตู้เซฟ และตู้เย็น
ที่พักนั้นสำคัญเสมอเมื่อออกเดินทางท่องเที่ยว เพราะจะเป็นสถานที่ให้ได้พักเหนื่อย แต่จะดีแค่ไหนถ้าที่พักให้ความรู้สึกเหมือนบ้าน ทาง Sweets Hotel ยังมีอีก 27 ห้องพักตั้งอยู่ทั่วเมืองอัมสเตอร์ดัม โดนแต่ละบ้านก็จะมีดีไซน์ที่แตกต่างกันออกไป ที่พักที่แสนสบาย เป็นส่วนตัว สิ่งอำนวยความสะดวกพร้อมใช้งาน สิ่งเหล่านี้จะทำให้ความทรงจำในการเที่ยวอัมสเตอร์ดัมของคุณครั้งนี้น่าจดจำได้ไม่ลืม
เรื่อง: Aphinya Kasemsukphaisan
ภาพ: Yuna Lee
ที่อยู่: 28 ห้องพัก 28 โลเคชั่นทั่วเมืองอัมสเตอร์ดัม
เว็บไซต์: www.sweetshotel.amsterdam