在尼斯著名的盎格鲁街散完步后，我们决定继续沿着海边走一走。10分钟后我们到达了尼斯一个古老的码头，一个没有游客只有当地人的地方。尼斯的码头非常的可爱，被充满意大利风情的彩色房子所包围，放眼望去，白色的游艇随着海面起起伏伏。
当我们享受着当地融合的氛围，意外地发现了一家位于码头中心的非常迷人的小餐馆。餐馆的露天被地中海植物所环绕。
Pascal热情地接待了我们，作为餐厅主管他是一个非常温暖并且开朗的人，他侃侃而谈地向我们介绍了这个餐厅和当地的食物。
Pascal – 餐厅主管
这个地方是一个餐厅同时也是熟食贩卖店，遵循了意大利整个家族在同一个地方生活并且工作的传统。在餐厅的最后面，是一个开放式的厨房，让客人们在享受美食的同时，可以和意大利大厨亲切的交谈。
室内装修
贩售的食物
贩售的食物
开放式厨房
意大利主厨
餐厅里的复古装饰都是用心布置过的。在每个桌子上，都有一个浪漫的蜡烛。大多数的顾客都是本地的回头客，每个夜晚食客都填满了所有的餐桌。le local是名副其实的"本地餐厅"。 所以我们建议您在8点前到达这里。
这个意大利餐厅生动地体现了尼斯的历史。 在意大利长达几个世纪的影响下，尼斯在上个世纪迎来了许多前来工作定居的意大利人，同时在这个城市保留了意大利的传统。
这个餐厅非常的慷慨大方，免费提供了精致的开胃菜和消化酒。
家庭制作的开胃酒
所有菜单上的食物都选用了当地最新鲜的食材（水果和蔬菜采购于当地市集）
我们选择了意大利主厨热情推荐的特色菜，一番品尝下来，果然无比美味，所有的食物都在我们眼皮底下烹饪。
前餐： 美味的意大利芝士mozzarela配上精心烹饪的新鲜蔬菜
主菜
砂锅贻贝蛤蜊－浓郁新鲜的海鲜味
松露意面
章鱼意粉
我们以一道手工制作的提拉米苏作为这趟意大利美食之旅的结束。
实用资讯:
地址 : 4 Rue Rusca, Nice
电话 : 04 93 14 08 29 (English or French Service)
开放时间 : 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30 周末除外
交通 : Garibaldi Tramway 站出来步行五分钟
人均价格: 30€
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Le-Local/1594967107...
坐落在le local同样的区域－尼斯的老码头， 同一个老板，le Rosalina和le local一样提供新鲜可口的食物。
walter13岁的时候就来到了尼斯，是一个思想开明的意大利人，对于外国游客非常的热情，尊重各国文化。他喜欢新的想法并且努力使尼斯变成一个更开放，更新奇，更具有活力的城市
walter开朗的性格让他的餐厅成为一个温暖的港湾，甚至影响到了他的周围邻居，都变得更加活泼。
walter －意大利餐厅le Rosalina & le Local的拥有者
当le local作为半个餐厅半个商店， le Rosalina是餐厅兼鸡尾酒吧。
le Rosalina的内部装修是walter的伴侣精心布置过的。她创造了一种融合了厨房和客厅感觉的温馨氛围。
我们非常喜欢这个充满了艺术气息的地方。
Le Rosalina的食物非常的出色：新鲜，简单和美味，最重要的是，价格合理。
在这个舒适而美味的餐厅里，一顿下来只要十欧而已。
我们选择了日常的菜单：
－馅饼
－多哈鱼
－Gorgonzola意面
馅饼: 法式咸咸的派，里面有蔬菜还有芝士面皮
焦嫩可口的多哈鱼
Gorgonzola 意面， 浓浓的芝士口味，传统的意大利风味，不喜欢吃cheese的朋友要事先更厨师打好招呼哦。
Le Rosalina的理念是：拒绝冷冻！ 只接受新鲜自然的食材！
当夜幕降临的时候，le Rosalina 提供自家制作的纯天然鸡尾酒。 服务生都非常友好热情，不要错过和当地人交谈的机会哦。
实用信息:
地址 : 6 Rue Lascaris, 06300 Nice
联络方式: 04 93 89 34 96
开放时间: 周二至周末: 18h-00 :30
交通: Garibaldi Tramway 站出来步行5分钟
人均消费: 15€