¿Buscas un lugar tranquilo y encantador en el corazón de París para disfrutar del almuerzo o la cena? The Moment es el lugar perfecto para ti.
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Ubicado en 32 Rue du Fer-à-Moulin, este acogedor restaurante se encuentra en una tranquila calle parisina, a pocos pasos del Jardin des Plantes, uno de los parques más bellos y únicos de la ciudad. También está cerca de la conocida Pharmacie Monge.
Querido por los locales, este tesoro oculto sigue siendo en gran parte desconocido para los turistas. The Moment ofrece cocina francesa tradicional con un toque moderno, en un ambiente elegante y femenino —ideal para tomar unas fotos dignas de Instagram mientras disfrutas de auténticos sabores franceses.
Si te sorprende ver un enorme oso de peluche descansando en el restaurante, aquí tienes la razón: los Nounours des Gobelins (“Osos de los Gobelinos”) forman parte de un proyecto comunitario local que comenzó en 2018. Un librero cercano empezó a prestar estos osos gigantes a cafés, tiendas y residentes para exhibirlos en el vecindario. La iniciativa se volvió viral rápidamente, convirtiéndose en un alegre símbolo de amabilidad, humor y unión —añadiendo un toque de fantasía a la zona.
???? Dirección: 32 Rue du Fer À Moulin, 75005 París
???? Transporte: Metro línea 7, estación Censier-Daubenton
???? Horario: 12:00-14:00, 19:00-22:30, cerrado los domingos y lunes
El restaurante ofrece un menú del día, con opción de elegir entre dos entrantes, dos platos principales y dos postres.
Precio: 23 € por entrada + plato principal o plato principal + postre, y 27 € por el menú completo.
También hay un menú a la carta con una selección más amplia. Gracias al cupón de O’bon Paris, puedes obtener un 10% de descuento en los platos a la carta (excepto bebidas). [Haz clic aquí para descargarlo.]
Ensalada de burrata – fresca, cremosa y deliciosa.
Tartar de remolacha con feta y jamón curado – una versión creativa de la tradición francesa.
Dúo de huevos con mayonesa – un clásico plato de bistró francés.
Terrine de campagne – un tipo de paté rústico, hecho con carne de cerdo picada gruesa, sazonada con hierbas, ajo y especias, cocido lentamente en molde y servido frío o a temperatura ambiente.
Salmón con arroz y verduras – perfectamente cocido, con textura suave y acompañado de arroz esponjoso.
Suprema de pollo – jugosa y llena de sabor, una preparación francesa clásica que se deshace en la boca.
Salteado de cerdo – rico y sabroso, con trozos tiernos cocinados a la perfección.
Risotto de gambas – gambas jugosas sobre un risotto cremoso, cocinado con ajo, vino blanco y un toque de parmesano.
Después de disfrutar de estos platos tan generosos, decidimos compartir solo dos postres —y fueron absolutamente increíbles:
Tarte Tatin – un clásico francés con manzanas caramelizadas horneadas bajo una masa mantecosa, invertida para revelar una obra maestra dorada y dulce.
Pavlova – posiblemente la mejor que hemos probado, con una base crujiente de merengue y un interior suave tipo malvavisco, coronado con nata montada y frutas frescas.
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Article and photos: O'bon Paris Team