パリの中心で、静かで雰囲気のあるランチやディナーを楽しめる場所をお探しですか？
それなら、The Moment（ザ・モーメント）がまさに理想の一軒です。
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パリ5区、Rue du Fer-à-Moulin（リュ・デュ・フェール＝ア＝ムーラン）32番地に位置するこのレストランは、街の喧騒から少し離れた静かな通りにあり、パリでも特に美しい公園のひとつとして知られるジャルダン・デ・プラント（Jardin des Plantes）からすぐの場所にあります。
また、観光客にも人気の薬局 Pharmacie Monge（ファルマシー・モンジュ） からもほど近く、散策の途中に立ち寄るにもぴったりです。
地元の人々に愛されながらも、観光客にはまだあまり知られていない隠れた名店。
The Moment（ザ・モーメント）では、伝統的なフランス料理にモダンなエッセンスを加えた一皿を、洗練されたフェミニンな空間で味わうことができます。
上品で落ち着いた雰囲気の店内は、食事を楽しむだけでなく、写真を撮りたくなるような魅力にあふれています。
If you’re surprised to see a giant teddy bear lounging in
もし店内で大きなテディベアを見かけたら、驚かないでください。それは「Nounours des Gobelins（ヌヌール・デ・ゴブラン）」と呼ばれる地域プロジェクトの一環。この活動は2018年に近くの書店主によって始まり、彼が巨大なテディベアを近隣のカフェや商店、住民に貸し出し、街に飾るようになったのがきっかけです。
この温かいアイデアは瞬く間に広まり、思いやりやユーモア、そして人と人とのつながりの象徴として愛されるようになりました。レストランに遊び心とぬくもりを添える、パリ5区らしい素敵な風景のひとつです。
住所：32 Rue du Fer-à-Moulin, 75005 Paris（パリ5区）
アクセス：メトロ7号線 Censier-Daubenton（サンシエ＝ドーボントン）駅 下車 徒歩約3分
営業時間：12:00〜14:00／19:00〜22:30（日曜・月曜定休）
The Moment（ザ・モーメント）では、日替わりのセットメニューが用意されています。
前菜2種・メイン2種・デザート2種の中からお好みで選ぶスタイルで、前菜＋メインまたはメイン＋デザートが23ユーロ、フルコースは27ユーロ。
さらに、アラカルトメニューもあり、より幅広い料理を楽しめます。O’bon Parisのクーポンを利用すれば、アラカルト料理が10％割引（ドリンクは対象外）。
（ クーポンのダウンロードはこちら ）
ブッラータサラダ
フレッシュでクリーミーな味わいが魅力の人気メニュー。
ビーツとフェタチーズ、生ハムのタルタル
伝統的なフランス料理に、ひねりを加えた創作的な一皿。
ゆで卵と自家製マヨネーズのデュオ
ビストロの定番、シンプルながら奥深いフランスの味。
テリーヌ・ド・カンパーニュ（Terrine de campagne）
豚肉を粗挽きにし、ハーブやガーリック、スパイスで味付けした田舎風パテ。テリーヌ型でじっくり火を通し、冷やしてからスライスして提供されます。素朴で味わい深い、伝統の前菜です。
The Momentの魅力は、気取らずに本格的なフランス料理を楽しめるところ。
素材の持ち味を大切にした料理はどれもバランスが良く、心まで満たされる味わいです。
サーモンのグリル ライスと野菜添え
ふっくらと焼き上げたサーモンに、やわらかな温野菜と香り高いライスを添えた一皿。シンプルながら火入れが絶妙で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
鶏むね肉のシュプレーム
ジューシーで風味豊かな鶏肉料理。伝統的なフランスの調理法で、ひと口ごとに旨みが広がり、やさしい余韻が残ります。
ポークソテー（Sauté de porc）
しっかりとしたコクのある味わいで、やわらかく煮込まれた豚肉が絶品。家庭的でありながら上品さを感じる、食べごたえのある一皿です。
ガンバスリゾット（Risotto aux gambas）
プリッとした大きな海老がのった濃厚なリゾット。ガーリックと白ワインの香りが広がり、ほどよい塩味とパルメザンチーズのコクが絶妙なバランス。クリーミーで上品な味わいは、フランスらしい贅沢なメインディッシュです。
ボリュームたっぷりのメインを堪能したあとは、デザートを2種類シェア。
どちらも思わず笑顔になるほど美味しく、食後のひとときを幸せにしてくれました。
タルト・タタン（Tarte Tatin）
キャラメリゼしたりんごをバター風味の生地で包み、香ばしく焼き上げたフランスの定番スイーツ。ひっくり返して仕上げることで、りんごのとろけるような甘さと生地の香ばしさが絶妙に重なります。
パブロヴァ（Pavlova）
外はカリッと、中はふんわりマシュマロのようなメレンゲに、たっぷりのホイップクリームとフレッシュな果物をのせた華やかなデザート。見た目にも美しく、軽やかな口どけが魅力です。
美味しいお料理の締めくくりにぴったりな極上スイーツ。
O’bon Parisのクーポンを利用すれば、アラカルト料理が10％割引（ドリンクは対象外）。
クーポンのダウンロードはこちらから。
Bon appétit !（ボナペティ！）
撮影・執筆： O'bon Paris 編集部
住所： 32 Rue du Fer-à-Moulin, 75005 Paris
アクセス： メトロ7号線 Censier-Daubenton（ソンシエ・ドーボントン）駅 徒歩約3分
営業時間： 12:00〜14:00／19:00〜22:30
定休日： 日曜・月曜