Bouillon Chartier

ร้านอาหารฝรั่งเศส ตกแต่งสวยงามด้วยสไตล์ Belle Epoque

 

ร้านอาหารฝรั่งเศส

ประเภทอาหาร : อาหารฝรั่งเศส

ที่อยู่ : 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris (เมโทรสาย 8 หรือ 9 เลือกลงสถานี Grands Boulevard)

เวลาทำการ : ทุกวันตั้งแต่ 11:30 ถึง 00:00 

ราคา : เริ่มต้นที่ 10 ยูโรไปจนถึง 30 ยูโร

คำแนะนำ : ควรเดินทางไปถึงก่อนเวลา 12:30 เพื่อหลีกเลี่ยงการยืนรอคิวที่ยาวนาน 

 

ร้านอาหารฝรั่งเศส

INTRO 

Bouillon Chartier เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1896  โดยสองพี่น้อง ร้านนี้ตั้งอยู่ในสถานที่ซึ่งเคยเป็นสถานีรถไฟในอดีต และนั่นจึงเป็นที่มาของสถาปัตยกรรมแบบ Belle Epoque ภายในร้าน ในปี 1989 ตัวอาคารของร้านได้รับการจัดให้เป็นหนึ่งในอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ ปัจจุบันตระกูล Chartier เป็นเจ้าของอาคารแห่งนี้และยังคงรักษาโครงสร้างของอาคารแห่งนี้ตามแบบฉบับของสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสไว้อย่างดีเยี่ยม อาหารภายในร้านเป็นอาหารฝรั่งเศส ราคาไม่เเพงและเต็มไปด้วยคุณภาพ นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยในร้านเเล้วยังจะได้มีโอกาสชื่นชมสถาปัตยกรรมที่สวยงามอีกด้วย

 

ร้านอาหารฝรั่งเศส ปารีส

 WHAT TO EAT

ภาพด้านบนเป็นเมนูของร้านซึ่งหากสังเกตดีๆก็จะเห็นว่าราคาไม่เเพงเลย ราคาอาหารเฉลี่ยอยู่ที่ราวๆ 10 ยูโร หรือคุณอาจจะเลือกรับประทานเป็นเซ็ตก็ได้เช่นกัน อาหารฝรั่งเศสแบบเเท้ๆที่น่าลองก็มีเมนู "Tartare de Boeuf, Andouillette" หรือ "Confit de Canard"

 

ร้านอาหารฝรั่งเศส

ร้านอาหารฝรั่งเศส

และสำหรับในวันที่เราไปลองชิมอาหารที่ร้านนี้ ทางเราก็ได้เลือกเมนู "Steak haché sauce poivre vert"  หรือสเต็กเนื้อราดซอสพริกไทยนั่นเอง โดยจะเสิร์ฟมาคู่กับมันฝรั่งทอดเคี้ยวเพลินนั่นเอง

 


สเต็กฝรั่งเศส

อีกหนึ่งเมนู คือ"Steak à l'échalote"  ซึ่งเป็นเนื้อที่ปรุงด้วยเครื่องเทศต่างๆ และล้นไปด้วยกลิ่นเเละรสชาติจากหัวหอมแดงนั่นเอง

 

อาหารฝรั่งเศส

"Daurade royale au four sauce vierge" คือ เนื้อปลาราดซอสสุดอร่อยจากทางร้าน เสิร์ฟมาคู้กับมันฝรั่งต้ม 

 

ขนมหวานฝรั่งเศส

และสำหรับของหวานเราได้สั่งเมนูที่มีชื่อเรียกว่า Baba au rhum chantilly ซึ่งมีลักษณะเป็นเค้กราดด้วยเหล้ารัมเเละมีเนื้อครีมนุ่มที่ด้านใน  

 

ร้านอาหารฝรั่งเศส ปารีส

ATMOSHERE

Bouillon Chartier อาจจะดูเหมือนกับโรงอาหารที่มีเสียงครึกครื้น แต่นั่นก็เป็นสเน่ห์ที่ทำให้ร้านเเห่งนี้ดูมีชีวิตชีวาอย่างมาก พนักงานบริกรของร้านนั้นมีอัธยาศัยที่ยิ้มเเย้มเเละสุภาพอย่างมาก การตกแต่งภายในนั้นก็สวยงามไปด้วยสถาปัตยกรรมจาก Belle Epoque นอกจากนี้อาหารยังเสิร์ฟออกมาได้รวดเร็วทันใจ ไม่ต้องอดทนรอนานด้วย

 

ร้านอาหารฝรั่งเศส ในปารีส

 O'BON PARIS' NOTE

Bouillon Chartier จะทำให้คุณประทับใจด้านความสวยงามของการตกแต่งร้าน รสชาติเเละคัณภาพของร้านอาหารรวมไปถึงพนักงานที่ยินดีให้การต้อนรับเป็นอย่างดี 

Take a look at the map-O'Bon Paris Map