ที่กรุงอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์นั้นจะมีย่านที่จะเรียกว่าเป็นย่านพิพิธภัณฑ์ก็ได้ ซึ่งย่านนี้เต็มไปด้วยพิพิธภัณฑ์หลากหลายไม่ว่าจะเป็นพิพิธภัณฑ์ Heineken Experience, พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ Rijksmuseum Amsterdam, พิพิธภัณฑ์อัมสเตอร์ดัม (Amsterdam Museum) และพิพิธภัณฑ์แวนโก๊ะ (Van Gogh Museum) ย่านนี้จึงเป็นจุดที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดีโดยมีประวัติศาสตร์และประสบการณ์สุดพิเศษในพิพิธภัณฑ์เหล่านี้เป็นจุดขาย แต่บอกเลยว่าถ้าจะ Museum Hopping ตลอดทั้งวันคงไม่ดีแน่ อาจจะทำให้เหนื่อยและเมื่อยล้ากันได้ วันนี้ทางเราก็เลยจะมานำเสนอคาเฟ่น่ารักๆคาเฟ่หนึ่งที่ตั้งอยู่ในย่านนี้ เอาไว้ให้เป็นที่พักพิงยามเหนื่อยล้าก่อนที่จะออกไปเดินเล่นที่พิพิธภัณฑ์กันต่อ คาเฟ่นี้ก็คือคาเฟ่ CT Coffee & Coconuts นั่นเอง
จากด้านนอกก็มองออกเลยว่าคาเฟ่นี้ต้องไม่ใช่คาเฟ่ธรรมดาอย่างแน่นอน เห็นได้จากทั้งตัวอาคารและการตกแต่งร้านภายนอกที่มีสไตล์เชิญชวนให้เดินเข้าไป ที่ CT Coffee & Coconuts นี้ถือว่าเป็นคาเฟ่ชื่อดังของกรุงอัมสเตอร์ดัมเลยทีเดียว สังเกตได้จากการที่มีผู้คนแวะเวียนเข้ามามากมายไม่ขาดสายตั้งแต่ตอนเช้าตรู่ โดยส่วนใหญ่แล้วในตอนเช้าผู้คนที่แวะเข้ามาในร้านมักจะเป็นคนท้องถิ่นมากกว่านักท่องเที่ยวเสียด้วยซ้ำ เมื่อก้าวเท้าเข้าไปที่ด้านในทุกคนจะต้องตื่นตะลึงในความเก๋และความน่ารักในการตกแต่งร้านอย่างแน่นอน ทางร้านมีการใช้เครื่องหวายมาครอบที่โคมไฟเพื่อให้เกิดแสงไฟที่ดูอบอุ่น บวกกับสีเขียวจากต้นไม้ด้านในร้านทำให้ดูสดใสยิ่งขึ้น
ข้อดีของคาเฟ่นี้ก็คือคุณสามารถมานั่งชิลล์นานเท่าไรก็ได้ อีกทั้งในร้านยังมีพื้นที่ที่กว้างขวาง มีโต๊ะให้นั่งถึง 3 ชั้นด้วยกัน โดยมีโต๊ะนั่งแบบธรรมดาหรือจะเป็นโซฟานุ่มๆให้ได้นั่งจิบกาแฟกันอย่างสบายใจ บอกได้เลยว่าถ้าหากหลงเข้ามาในคาเฟ่นี้ คุณจะไม่อยากออกไปเดินพิพิธภัณฑ์ที่ไหนต่อเลยล่ะ
ขนมมาการูน (Macaroon) ของทาง CT Coffee & Coconuts นั้น รูปร่างหน้าตาอาจจะแตกต่างจากมาการูนที่ทุกคนคุ้นหน้าคุ้นตากัน ด้วยรูปร่างหน้าตาที่เหมือนคุกกี้หากแต่ว่าด้านในก็ยังคงเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเหมือนมาการูนทั่วไปเอาไว้อยู่ ทางร้านมีการปรับแต่งให้เจ้ามาการูนนี้มีรูปร่างที่แบนลงจากมาการูนทั่วไปและเพิ่มเติมความกรุบกรอบที่ด้านนอกเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่ดียิ่งขึ้น เมื่อกัดเข้าไปแล้ว กลิ่นแรกที่เตะจมูกเลยก็คือกลิ่นของมะพร้าวที่หอมหวน อีกทั้งยังมีรสหวานธรรมชาติจากมะพร้าว จุดพีคก็คือเนื้อมะพร้าวที่ผสมลงไปทำให้เนื้อสัมผัสด้านในนั้นมีความ chewy หน่อยๆด้วย
ด้วยความที่ทางร้านตั้งชื่อคาเฟ่ว่า CT Coffee & Coconuts แน่นอนว่าในเมนูจะต้องมีมะพร้าวเป็นส่วนผสมหลักเป็นส่วนใหญ่อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มหรือขนมชนิดต่างๆ นอกจากเจ้ามาการูนมะพร้าวที่เกริ่นไปทางด้านบนแล้วนั้น ยังมีเครื่องดื่ม Gorilla Loco สมูทตี้ที่ทำมาจากน้ำนมมะพร้าว เบอร์รี่ชนิดต่างๆ ช็อกโกแลต วานิลลา และถั่วอัลมอนด์ สำหรับใครที่เป็นคอกาแฟก็สามารถสั่งแบบเพิ่มช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่เข้าไปได้โดยเพิ่มเงินเพียง 0.60€ เท่านั้น ความพิเศษของเครื่องดื่มนี้ก็คือ ทุกๆครั้งที่คุณสั่งเจ้า Gorilla Loco นี้ เงิน 1€ จากราคาเครื่องดื่มจะถูกหักเพื่อนำไปบริจาคให้แก่กอริลล่า Virunga อีกด้วย เรียกได้ว่าอร่อยแถมยังได้บุญไปแบบไม่รู้ตัวอีกต่างหาก
และนี่คือวิวของร้านจากชั้น 2 ที่มีโต๊ะและโซฟาให้นั่งเต็มไปหมด อย่าลืมแวะเวียนเข้ามาจิบชา กาแฟ รับประทานขนมและเครื่องดื่มชนิดต่างๆไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ มาการูนมะพร้าว แพนเค้กมะพร้าว หรือสมูทตี้ นอกจากนั้นทางร้านยังเสิร์ฟบรันช์อีกด้วย ใครที่อยากแวะมาเติมพลังตอนเช้าหรือมาเติมพลังระหว่างวันก่อนออกไปเดินเล่นที่พิพิธภัณฑ์ก็อย่าลืมแวะเวียนมาที่กันได้ ทางเราแนะนำเป็นอย่างยิ่ง
เรื่อง: Aphinya Kasemsukphaisan
ภาพ :Yuna LEE
ที่อยู่: Ceintuurbaan 282-284, 1072 GK Amsterdam
การเดินทาง: เมโทรสถานี Amsterdam, De Pijp (สาย 52)
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน 08:00-23:00