เมืองเอ็มดิน่า (Mdina) เป็นเมืองหลวงเก่าของสาธารณรัฐมอลต้าและเป็นเมืองเล็กๆที่ถูกห้อมล้อมด้วยกำแพงเมือง ที่นี่เต็มไปด้วยสถานที่ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม เป็นที่รู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งคือ "Silent City" ถึงแม้ว่าเอ็มดิน่าจะเป็นเมืองเงียบๆ แต่ที่นี่มีคาเฟ่คาเฟ่หนึ่งที่ซ่อนตัวอยู่ด้านในกำแพงเมือง เป็นคาเฟ่ที่ได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเป็นอย่างมากนั่นก็คือคาเฟ่ Fontanella Tea Garden คาเฟ่นี้ตั้งอยู่ห่างจากประตูเมืองเพียงไม่กี่นาทีโดยการเดินเท้า ด้วยโลเคชั่นที่ตั้งอยู่ที่สุดกำแพงเมือง ทำให้คาเฟ่แห่งนี้มีวิวสวยงามสุดลูกหูลูกตาจากป้อมปราการ คาเฟ่ Fontanella Tea Garden เปิดให้บริการมากว่า 40 ปี เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ต้องมาเมื่อเดินทางมาเที่ยวที่เมืองเอ็มดิน่า ที่นี่มีชื่อเสียงโด่งดังในเรื่องของขนมเค้กโฮมเมด ของว่าง และเมนูอาหารที่หลากหลาย
ด้วยชื่อว่า Tea Garden ด้านในคาเฟ่นั้นถูกประดับประดาไปด้วยดอกไม้และต้นไม้สีสันสดใส เพิ่มเติมให้บรรยากาศนั้นดูเป็นกันเองมากยิ่งขึ้น จากด้านหน้าคาเฟ่อาจจะดูมีขนาดเล็ก หากแต่ว่าด้านในนั้นมีโต๊ะและพื้นที่มากมายเพียงพอต่อความต้องการของทุกคนทั้งที่ชั้นบนและชั้นล่าง ถ้าหากคุณต้องการรับประทานอาหารพลางชมวิวไปด้วย ให้ขึ้นไปนั่งที่ด้านบนที่คุณจะพบกับวิวเมืองสุดลูกหูลูกตา
ในวันที่อากาศเย็นสบาย ช็อกโกแลตร้อนจะช่วยให้ร่างกายคุณอบอุ่นยิ่งขึ้น ช็อกโกแลตร้อนที่นี่นั้นเข้มข้น นุ่ม และหอม ท็อปปิ้งด้วยวิปครีมจำนวนมาก มาร์ชเมลโล่ แท่งไวท์ช็อกโกแลต และช็อกโกแลตชิป เพิ่มเติมเนื้อสัมผัสให้กรุบกรอบ รสชาติของช็อกโกแลตร้อนนั้นไม่หวานเกินไปและไม่ขมจนเกินพอดี เป็นรสชาติที่พอดีและลงตัว เสิร์ฟมาพร้อมกับบิสกิตคาราเมลเพื่อรับประทานคู่กัน
Treacle Ring หรือ Honey Ring เป็นขนมหวานที่นิยมรับประทานกันในช่วงเทศกาลคริสต์มาส เป็นขนมหวานที่หารับประทานได้ทั่วไปในประเทศมอลต้า และเป็นขนมหวานที่ประเทศอื่นๆไม่มี คุณสามารถหาซื้อเจ้า Treacle Ring ได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไป หน้าตาของเจ้าขนมนี้มาในรูปแบบทรงกลม เป็นท่อกลวงตรงกลาง ทำมาจากกากน้ำตาล (Molasses) ในส่วนของไส้ที่กินพื้นที่ตรงกลางของท่อนั้นทำมาจากโป๊ยกั๊ก กานพลู และกากน้ำตาล (Blackstrap Molasses) ถึงแม้จะเป็นขนมที่นิยมรับประทานช่วงคริสต์มาสแต่คุณไม่ต้องรอให้ถึงคริสต์มาสก็สามารถลิ้มลองเจ้า Treacle Ring ได้ที่คาเฟ่ Fontanella Tea Garden แห่งนี้
นอกจากเครื่องดื่มและขนมหวานแล้ว ทางคาเฟ่ยังมีเมนูของว่างหรือเมนูอาหารให้คุณเลือกรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า พาย ขนมปัง และอีกมากมาย มากไปกว่านั้นทางคาเฟ่ยังมีเมนูสลัดและ Gluten Free สำหรับคนที่รักสุขภาพอีกด้วย ทุกๆเมนูของทางคาเฟ่นั้นล้วนแล้วแต่โฮมเมดทั้งสิ้น โดยเฉพาะเค้กช็อกโกแลตและสตรอว์เบอร์รี่เมอแรงค์ที่เป็นเมนูขายดิบขายดีของทางร้าน และเป็นเมนูที่เสิร์ฟมากว่า 41 ปีแล้ว ลองจินตนาการตัวคุณที่กำลังนั่งอยู่ที่นี่ พร้อมกับกาแฟร้อนๆสักแก้ว เค้กสักชิ้น หรือดินเนอร์สักมื้อ พลางชมวิวพระอาทิตย์ตกลาลับขอบฟ้า ไม่มีอะไรโรแมนติคกว่านี้อีกแล้ว
อย่างที่เกริ่นไปข้างต้นว่าที่นี่มีโต๊ะที่ชั้นบนและชั้นล่าง ถ้าหากคุณขึ้นมาที่ชั้นบน คุณสามารถเลือกได้ว่าจะนั่งในห้องกระจกหรือจะนั่งกลางแจ้งในส่วนของป้อมปราการ ถ้าหากคุณเดินทางมาที่นี่ในฤดูร้อนหรือช่วงไฮซีซั่นคุณอาจจะต้องต่อคิวเนื่องจากที่นี่เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวมาก จึงมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาที่นี่อย่างไม่ขาดสาย ที่คาเฟ่ Fontanella Tea Garden แห่งนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในจุดชมวิวที่ดีที่สุดในมอลต้าอีกด้วย ถ้าหากคุณกำลังมองหาสถานที่ชมพระอาทิตย์ตก บอกได้เลยว่าที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณกำลังตามหาอยู่แน่นอน
เรื่องและภาพ: Aphinya Kasemsukphaisan
ที่อยู่: 1, Bastion Street, Mdina
การเดินทาง: รถบัสสาย 50, 51, 52, 53, 56, 109, 181, 182, 186, 201, 202, หรือ N50 สถานี Mdina
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน 10:00-00:00
เว็บไซต์: www.fontanellateagarden.com