ประเภท: บาร์หอยนางรม
ที่อยู่: 44 Rue Dauphine, 75006 Paris
สำรองที่นั่งผ่านอีเมล์ : [email protected]
เวลาทำการ : ทุกวัน 12:00- 24:00
ราคา : ประมาณ 20 ยูโร
ชาวฝรั่งเศสนิยมรับประทานหอยนางรมเพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารแต่ละมื้อ โดยทั่วไปแล้วชาวฝรั่งเศสจะทานหอยนางรมคู่กับเลมอนเเละน้ำส้มสายชูบัลซามิค หรือหากต้องการชิมรสชาติสดๆก็จะนิยมทานเปล่าๆโดยไม่มีการบีบมะนาวหรือราดน้ำส้มสายชูแต่อย่างใด
ภายในร้าน Opium, La Cabane แห่งนี้ได้คัดเลือกหอยนางรมคุณภาพดีเพื่อรอเสิร์ฟให้กับลูกค้า
นอกจากจะมีจุดเด่นที่หอยนางรมแล้ว ภายในร้านแห่งนี้ยังมีเมนูอาหารทะเลที่หลากหลาย เช่น ซุปปลา หรือแซลมอนลมควัน เป็นต้น โดยจะไปที่การนำเสนอรสชาติเเท้ สดๆของอาหารทะเลเเละหลีกเลี่ยงการปรุงที่เกินความจำเป็น
ร้าน Opium, La Cabane มีหอยนางรมจากหลากหลายภูมิภาคของฝรั่งเศสให้ลูกค้าได้เลือก
การทานหอยนางรมคู่กับแชมเปญดีๆ ก็คือเรื่องที่ลงตัวสุดๆ หอยนางรมของร้านนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงที่หลากหลาย เช่น เลมอน ค็อกเทลซอส ซอสไวน์แดง และหัวหอมแดง
หอยนางรมของฝรั่งเศส โดยทั่วไปแล้วจะปราสจากกลิ่น เราขอแนะนำให้ลองชิมหอยนางรมแบบสดโดยไม่มีซอสปรุงรสใดเพื่อสัมผัสรสชาติแท้ๆของตัวหอย ทีร้านนี้มีหอยหลากหลายไซส์ให้เลือก โดยทั่วไปแล้วไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือใหญ่ หากเป็นหอยที่สดก็ให้สังเกตว่าเนื้อหอยนั้นเต็มฝา และรสชาติไม่เค็มจนเกินไป อีกหนึ่งเรื่องที่อยากแนะนำ คือ โดยทั่วไปแล้วชาวฝรั่งเศสนั้นจะทานหอยนางรมโดยไม่มีกระเทียม ซอสมะเขือเทศหรือทาบาสโก
"Tour de France " คือ เว็ทเมนูที่เจ้าของร้านเเนะนำให้กับทางเราได้ทดลอง ซึ่งเซ็ทเมนูนี้จะประกอบไปด้วยหอยจาก 4 ภูมิภาคในฝรั่งเศส
บริเวณร้านนั้นเปิดโล่งเพื่อแสดงให้เห็นการเตรียมหอยนางรมสำหรับลูกค้าแบบสดๆ
หากไม่เเน่ใจเรื่องวิธีการทานหอยนางรมแบบฝรั่งเศส ก็ไม่ต้องลังเล ให้สอบถามพนักงานของร้านได้เลย
บาร์หอยนางรมนี้ตั้งอยู่ใกล้กับ Saint-Germain-des-Prés, Saint-Michel ซึ่งก่อนมื้ออาหารหรือหลังมื้ออาหารนั้น คุณสามารถชื่นชมวิวของถนนในปารีส เเละเดินเล่นริมเเม่น้ำเเซนเพื่อชื่นชมวิถีชีวิตของชาวปารีสได้ด้วย
หากได้ไปทานมื้อเย็นที่ร้าน Opium, La Cabane Fresh Oyster Restaurant คุณสามารถได้รับส่วนลด 20% เพียงแนะนำชื่อของ O'Bon Paris ในการจอง
E-mail เพื่อทำการจองล่วงหน้า：[email protected]