法國文化美食自由行

DU PAIN ET DES IDEES , FRENCH BAKERY

類別:法國麵包店

地址:34 Rue Yves Toudic, 75010, Paris 

營業時間:週一至週五6h45 - 20h(週末休息)

鄰近巴黎第10區的聖馬丁運河,這間麵包店看起來就好像回到了1900年代的樣子,麵包店傳出的陣陣香味吸引了路人停下腳步來尋香,內部裝潢非常巴黎style也很chic,每天都會吸引很多民眾前來排隊買麵包。

 

內部舊舊老老的裝潢讓我們回到了舊時巴黎的氣氛,創辦人Christophe表示:“我想要讓顧客有種回到以前的感覺” 不只是傳統麵包的價值,連內在的環境也要陳現出仿舊樣子。

 

在2008年,美食簡介Gault&Millau 曾經將這間麵包店選為巴黎最佳麵包店。而在麵包店外有好多人都在看著這些不同口味的麵包,看得讓人直流口水!!

 

新鮮的麵包一出爐,很快就會被買完,因為都是每天新鮮現烤出來的,所以有時賣完就真的沒了~

有些顧客為了要買到他們喜歡的麵包,直接在麵包店等到烤好,就怕別人搶光,而這間麵包店也是巴黎人推薦的麵包店之一!

 

尤其是開心果口味的, 這口味的麵包非常受歡迎! 

 

從10月到5月,有賣鹹焦糖蘋果派, 9月份會賣杏桃無花果塔, 

他們都會依照當季水果來做麵包或甜點的配料調整。

 好想吃看看這玻璃櫃內的任何一款~ 可頌麵包烤得香香酥酥脆脆的!

 

 在玻璃櫃前猶豫不知道要選擇哪一個

 


這間麵包店採用有機麵粉、有機雞蛋、和有機牛奶,採用精心挑選最好的材料,以手工和傳統的方式來製作麵包,以保護法國的傳統。 而每日的濕度和天氣都不同,所以他們都是當日現做麵包,以保麵包和甜點的新鮮度。

 

在麵包店內可以看多許多古老的設備,現在還能保有古老設備的麵包店已經不多了。

 

在這裡你也可以買到創辦人 Christopher的書籍,他以前是在時尚產業工作,但是他自小就有想當麵包師傅的熱情,

所以他才開了這間麵包店。

 

每天早晨六點四十五開始到八點鐘,都是麵包出爐的時間。假日不營業,所以想要品嚐好吃的麵包的大家,要在平常日來唷!!

連法式長棍麵包放了七小時後,還是會讓你想吃了再吃~因為真的很香啊!!

店外有一張桌子可以讓你在那邊享用,不過如果天氣很好的話,也可以來到附近的聖馬丁運河,帶著麵包、甜點在這邊曬曬太陽享用好吃的麵包,像巴黎人一樣在這邊relax~

 

淡藍色的紙袋裝著好吃的麵包,如果想要吃看看好吃的麵包,那一定不能錯過 DU PAIN ET DES IDEES。

BOULANGERIE DU PAIN ET DES IDEES

地址:34 Rue Yves Toudic 75010 Paris

地鐵:Jacques Bonsergent / Republique

營業時間:週一至週五 早上6點45分 至20時,

週末假日不營業。