LE CORPS DE GARDE
地址：Montée Notre Dame, 35400, Saint-Malo
营业时间：每天9:00-22:00
价格：9欧元起
可丽饼发源自法国布列塔尼大区，诞生于12世纪，并在20世纪风靡全球。法国人数众多的天主教徒在很多场合都有食用可丽饼的传统。圣马洛是布列塔尼大区的重要沿海城市，而这里著名的Le Corps de Garde可丽饼店就坐落于海边。
圣马洛被称为“海盗之城”，店内木质的家具和粗砺的装修让人仿佛穿越回了那个狂野和充满激情与浪漫的年代。
在绝大多数人眼中，可丽饼是甜的，搭配巧克力酱或水果食用。但其实在法国有两种可丽饼：CRÊPES SALES和CRÊPES SUCRÉES，前者作为正餐，而后者作为甜点。CRÊPES SALES也被称为“galette”，一般是用面粉或者荞麦面粉制作。
CIDRE BRUT SORRE 苹果酒
布列塔尼大区和诺曼底地区的苹果酒十分有名，是一种作为餐前酒的绝佳选择。
LES COMTESSES 蒜香瑶柱可丽饼
这款可丽饼上的配菜是蒜香黄油和新鲜瑶柱，口味丰富而不油腻，很适合在海边享用。
LES COUILLONS DE LA PORTE 土豆芝士奶油可丽饼
这款可丽饼中加入了土豆、芝士、火腿、奶油等原料，是一款正宗的布列塔尼风味可丽饼。其中使用的芝士都是使用本地传统制作方式制作，具有AOP认证的精选芝士。
店内服务员的着装也很有特色，给人一种在船上接受海盗服务的感觉。
这家餐厅位于海边，地理位置极佳，可丽饼的口味也很独特。尽管可丽饼看起来不大，但是加入了各种原料之后会让人感到饱腹而满足。作为配菜，绿色沙拉的价格是3欧元，而薯条是4欧元。
作者、摄影：Yuna Lee
翻译：钱子忱