如果您想寻找一家当地人喜爱的正宗巴黎小酒馆,远离常见的旅游陷阱,Le Cellier 绝对是您的理想之选。这家瑰宝由米其林星级厨师 Stéphane Pitré(来自餐厅 Restaurant Louis)倾情打造,以亲民的价格提供地道的用餐体验。

主厨 Pitré 出生于法国布列塔尼(Bretagne),因此在 新鲜海鲜料理 上展现出绝对的专业,同时融入国际料理元素,创造出独特的融合风味。

餐厅位于地道的巴黎街区,主要客群以当地人为主。在这里用餐,就像真实融入巴黎人的日常生活,享受不矫饰却精致的美食。

Le Cellier 延续了法式小酒馆传统,装潢简约又不失优雅,洋溢着温暖的巴黎氛围。

餐厅分为两大用餐空间:
前厅:邻近酒吧,热闹氛围,适合喝酒与享用小点。
后厅:带有玻璃屋顶,可以眺望庭院,更显温馨。
夏季时,还有一区 户外露台,非常适合惬意用餐。

Le Cellier 餐厅提供经典法式菜肴和创意时令特色菜,令人垂涎欲滴。餐厅以鱼类和海鲜著称,同时也提供精心挑选的肉类菜肴和精心设计的素食选择。餐厅尽可能选用本地食材,主要来自巴黎地区和布列塔尼地区,并与秉持最高质量标准的生产商紧密合作。
我们这次用餐期间品尝了两道非常出色的主菜:

腌制鲷鱼沙拉,配以生姜、香菜、青木瓜、胡萝卜和腰果——一道清新的融合菜肴,带有泰国风味,既鲜活又美味。

布列塔尼海蓬子酥皮馅饼,佐以黄瓜、酸黄瓜和混合沙拉——一道典型的法式经典菜肴,制作精良。
对于喜欢传统法式开胃酒的客人,Le Cellier 还提供一系列适合分享的小菜。
两道海鲜菜肴格外引人注目:

香煎章鱼,淋上酱油,佐以调味寿司米饭、香菜和生姜——亚洲和西方风味的完美融合;章鱼鲜嫩无比,酱油的鲜味恰到好处。

烤鳕鱼片配柠檬蜜饯和红葱头,佐以精致的胡萝卜孜然慕斯——这道菜完美和谐,清淡却又风味十足,是鱼类爱好者的理想之选。
虽然餐厅也提供鸡肉和牛肉等肉类选择,但这次我们选择探索餐厅的海鲜菜品。
这顿晚餐在甜蜜的高潮中结束:

提拉米苏盛于玻璃杯中,淋上意式浓缩咖啡,巧克力外壳倾泻而下——当晚的压轴大戏。当服务员轻轻倒入意式浓缩咖啡时,巧克力外壳缓缓融化,带来视觉上的震撼。
熔岩瓜纳哈特级巧克力盒,略带味噌的芬芳——经典巧克力熔岩的奢华诠释,浓郁醇厚,入口即化。

地址:25 rue de la Victoire, 75009 Paris
交通:地铁 12 号线:Notre-Dame-de-Lorette站;地铁 7 号线:Le Peletier站;地铁 8 号和 9 号线:Richelieu-Drouot站(步行 5 分钟)
营业时间:周一至周五。午餐:中午 12:00 至下午 2:30;晚餐:晚上 6:30 至晚上 11:00。
周边:
距离餐厅仅几步之遥,便是洛雷特圣母教堂,巴黎的隐秘瑰宝之一。这座新古典主义风格的教堂以古代寺庙为灵感,经常被游客忽视,但绝对值得您在用餐前后快速参观。
文章和照片:O'bon Paris 团队